一粉一城创始人张琪：专注与创新，打造新疆炒米粉的餐饮传奇

在竞争激烈的餐饮市场中，有一个品牌以其独特的市场定位和创新模式脱颖而出，它就是“一粉一城”——一个专注于新疆炒米粉的餐饮品牌。短短两年内，一粉一城已在全国开设超过200家门店，实现了门店数量和营业额的双增长。这一切的成功离不开品牌联合创始人张琪的辛勤付出和战略眼光。

聚焦单品，打造爆款

面对餐饮市场的多元化需求，张琪选择了与众不同的道路——聚焦单品，打造爆款。一粉一城坚持做米粉类产品，以新疆炒米粉为核心产品，并搭配多种配菜，以满足不同消费者的口味需求。张琪深知，定位细分市场越窄，品牌竞争力就越有弹性。通过精准的市场定位，一粉一城成为了众多消费者在有炒米粉需求时的首选品牌。

品质为先，口味制胜

新疆炒米粉作为新疆的特色美食，有着独特的风味和口感。为了确保产品不丢失新疆风味，又符合大众口味，张琪和他的团队多次调整产品配方，最终打造出了爽辣鲜香、酱浓味美的产品特色。此外，一粉一城还推出了七种口味，从变态辣到原酱，满足了不同消费者对辣度的需求。这种对品质的坚持和口味的创新，让一粉一城赢得了消费者的喜爱和认可。

创新营销，打造品牌特色

在外卖市场日益繁荣的今天，张琪敏锐地捕捉到了这一趋势，并果断投入资源，提升外卖服务品质。一粉一城以单品类走红，其极具品牌特色的易拉罐式外卖盒也成为了消费者记忆中的亮点。这种创新的包装方式不仅提升了产品的卫生和保温性能，还增加了品牌的辨识度和记忆点。

除了外卖包装的创新，张琪还非常注重私域流量的建设。他深知，拥有更多的私域流量，门店的生存能力才越强大。因此，在品牌创立之初，他就选择了与美团餐饮系统合作，通过数字化营销手段，打通了平台的公域流量，并沉淀顾客到品牌私域流量。这种公私域流量融会贯通的全域运营策略，为一粉一城的长远发展奠定了坚实基础。

稳健发展，赋能加盟商

在扩张过程中，张琪始终坚持稳健发展的原则。他深知，餐饮市场的竞争日益激烈，只有不断提升品牌价值，为加盟商赋能，才能走得更远。因此，一粉一城在选址、运营、营销等方面都提供了全方位的支持和保障。通过科学选址、专业团队运营、线上线下全渠道营销等方式，一粉一城成功降低了加盟商的创业门槛和经营风险。

同时，张琪还非常注重与加盟商的沟通和合作。他深知，加盟商的成功才是品牌成功的关键。因此，他定期组织加盟商培训和交流活动，分享成功经验和管理心得，帮助加盟商提升综合营运能力。这种以加盟商为中心的经营理念，让一粉一城赢得了广大加盟商的信任和支持。

结语

回顾一粉一城的成长历程，我们不难发现，张琪的专注与创新是推动品牌不断前行的关键动力。他凭借对市场的敏锐洞察和战略眼光，成功打造了一个具有独特魅力和市场竞争力的餐饮品牌。未来，随着餐饮市场的不断变化和发展，相信张琪和他的团队将继续秉承“专注、创新、稳健”的经营理念，为一粉一城的加盟商和消费者创造更多价值！

【更多详情请拨打平台电话免费咨询：18996331439】