你第一次接触螺蛳粉是啥心态

在人生的旅途中，总会有那么一些瞬间，让人难以忘怀。对我而言，第一次接触螺蛳粉，纯粹就是猎奇。我本身对于一些重口味的食物还是挺喜欢的，比如臭豆腐，就是我非常喜欢的一个小吃。但是榴莲我却接受不了。然后疫情的时候螺蛳粉不是火了吗，当时全网都在催着商家发货，然后我也好奇的下了一单，当然，我也被延迟发货了。

当我拿到我第一次购买的螺蛳粉，已经是下单之后的半个多月了。当时已经有些遗忘自己买了啥，回家之后开箱发现是螺蛳粉，此时已经没有了初始强烈好奇心，反而是犹豫，毕竟网上都说螺蛳粉味道非常大，虽然当时我们小区周边没有封闭，但是居家的人还是很多，说实话有些害怕味道太大被人误会举报。

不过拿到快递之后一周左右，顶不住好奇心，我还是煮了人生中第一包螺蛳粉。当时是严格按照包装上的步骤操作，当粉煮好了，其他配菜调料这些都放进去了，最后放酸笋的时候，说实话，味道真的挺大，但是我还不敢开排气扇，就怕味道被楼上楼下，以及左右邻居问到了问我在煮“si”吗。

不过后来吃紧第一口之后，感觉还可以，酸酸辣辣，挺开胃。我本身很喜欢吃酸辣粉，一开始一位螺蛳粉和酸辣粉口味应该比较相似，但是吃过之后才知道，完全不同。螺蛳粉的味道是一种混合了酸、辣、鲜、香等多种味道的复杂香气，那种独特的酸辣口感，搭配上米粉的滑爽和螺肉的鲜美，让我瞬间陶醉其中。虽然一开始有些不太适应那股浓郁的酸臭味，但随着时间的推移，我渐渐爱上了这种味道，甚至开始享受那种由酸到辣、由辣到香的层次感。

如今，我已经是螺蛳粉的忠实爱好者，隔一段时间就会嗦一碗。当然，现在我已经不满足袋装螺蛳粉了，自从前两年开始，全国各地开始大量冒出螺蛳粉实体店之后，我们这边我也是经常到各大品牌官微和公众号下面评论吹着到我们这里开店。如今我们这里螺蛳粉店数量可不少了。

其中我最喜欢的莫过于朱小小螺蛳粉，米粉粗细适中，劲道有嚼劲，很好地吸收了螺蛳汤的精华。酸笋爽脆，味道浓郁正宗，为整碗螺蛳粉增添了不少风味。腐竹给得很足，泡在汤里吸满了汤汁，一口下去超满足。辣油香气四溢，能吃辣的可以尽情享受辣带来的刺激感。这些优质的食材，使得朱小小螺蛳粉的味道更加出众。

除了主打的螺蛳粉外，朱小小还提供了丰富的小吃和秘制卤味供消费者选择。如炸豆腐串、炸蛋、一口肠、鸡腿等小吃，以及虎皮鸡爪、鹌鹑蛋、螺蛳肉等秘制卤味，都是不可错过的美味。

值得一提的是，朱小小螺蛳粉的价格也十分亲民。人均消费只要几十元钱，就能享受到如此美味的食物，性价比超高。这样的价格定位，使得朱小小螺蛳粉成为了许多人的首选之地。

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