10万以下怎么开个桥头排骨店？

随着人们生活水平的提高和对美食的追求日益旺盛，桥头排骨以其独特的风味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱，市场潜力巨大。而当前小吃市场竞争异常激烈，即使桥头排骨人气不错，产品毛利润也可以，也无法承当高昂运营成本，因此，为了更好开店赚钱，初期想办法节省成本就非常重要。而本身桥头排骨实际上只要门店选址不要太贵，成本控制在10万以内还是有办法的。

那么，10万以下怎么开个桥头排骨店？下面小编交给大家几招可信性比较高的方法！

省钱第一步，就在于选址

大家也知道，作为一个小吃项目，商铺的人气流量依赖性很高，可是有这样条件的好商铺普遍不便宜，那么想省钱怎么办呢？当然就是选择人流量适中、性价比较高的地段，如商业街的次要位置、美食街的末端或大型商场的非主力店铺。这些地段租金相对较低，但也能带来稳定的客流量。

然后说说具体情况，因为预算要控制在10万元以内，而桥头排骨的设备原料这些相对来说3-4万元也能搞定，再加上人工、水电初期的成本预算，能留给商铺做租金和装修的成本最多也就是4-5万元。有了地段选择，具体商铺就按照租金以及装修预算来找。

省钱第二步，装修与设备

作为一个小吃项目，桥头排骨实际上10平米左右档口店就能经营，再加上选址为了省钱，自然不可能选多大的门店，而这样档口小店，装修其实主要就是门头以及上下水和电路铺设。这块桥头排骨总部团队拥有丰富的经验，您要是不懂，可以询问桥头排骨总部运营。

而装修的重点除了门头之外，内部主要在于根据店铺定位和消费者喜好，设计独特的装修风格和布局。并且，一定要死角少，便于清洁，有利于保持干净的格局。

设备方面的话，主要需要用到的就是炸炉、冷柜、调理台、油烟机，成本预估在1-2万元左右。在确保设备质量的前提下，可以考虑购买二手设备，以节省成本。

省钱第三步，食材与菜品

根据经营计划，合理估算首批原材料的采购量，避免浪费。预计首批原材料费用可能在数千元左右。同时，可以与供应商建立长期合作关系，争取更优惠的采购价格。

省钱第四步，营销推广

新店开业怎么都得宣传一番，可以利用社交媒体、短视频平台等网络营销手段进行宣传推广，可以降低广告费用并提高店铺知名度。

省钱第五步，精细化管理并节能降耗

而运营资金包括员工工资（如有）、水电费、日常杂费等。在开店初期，可能需要预留一部分资金作为运营储备，以应对不时之需。预计运营资金可能在数千元至1万元之间。在日常经营中，注意节能降耗，如合理使用电器设备、优化照明等，以降低运营成本。并通过精细化管理，如优化员工排班、提高服务效率等，可以降低人力成本和时间成本。

总之，在10万以下的预算内开设一家桥头排骨店是可行的。通过精心规划资金分配并寻找省钱的方法，可以确保店铺在开业后能够稳定运营并取得良好的经济效益。