小面馆开业怎么揽客
今年以来,我们公司楼下的商铺真的是大变样,过去好几个没有商家入驻的门面现在也有人了,还有去年经营火热的几家店今年也都换人并且换了项目了,其中,面馆就从过去的2家增到了现在的5家,当然,这些店每天都还是有生意,至于能否赚到钱,这个我们也不清楚了。那么,这些小面馆刚开业的时候都是如何揽客的呢?下面聚商机小编就为大家做下总结,如果有创业者现在也打算开面馆,也可以学两手。
方法一:开店前,门前遮挡板广告
楼下几家面馆新开业之前都将门店重新装修了一番,然后店门前就放置了遮挡板,于是其中一个面馆就在遮挡板上挂了定制的宣传海报,上面写了“某某面馆即将开业,敬请期待ing”然后这句话放的很大,下面附带了二维码,扫码进去就是一个公众号,关注之后,可以领取3张分别价值3元(5元+可用),5元(8元+可用),7元(12元+可用)的优惠卷。公众号下面则是印上了面馆的菜单。
方法二:开业促销活动
开业前几天提供全场折扣,如“开业前三天,所有菜品8折优惠”。吃面送鸡蛋(包括白水煮蛋、卤蛋、煎蛋人选),并且店内也有称重快餐,是中午和晚餐时段在经营,推出了全场18元的限时优惠,也为门店初期吸引了很大流量,要知道我们周边几家快餐店,人均普遍在20元上下。
还有一家主打拌面的面馆,开业初期采取的全店前三天半价,并且也是自己搞了小程序,然后,门店开业就收获大量粉丝,当然,三天半价过后,价格恢复后,门店生意快速滑落,但也因为小程序上是不是有一些活动,再加上他们家拌面确实很有特色,主打的彩色蔬菜面条,因此生意还是不错的。
方法三:开通会员,充值优惠
目前这几家面馆基本上都搞了会员制,其中有三家店我知道有会员充值优惠,比如有家店充值100送20,充值200送40,充值500,送120这样的优惠,我就充值了一个200元,然后会员账户到账240,按照店里最便宜的一碗面7元钱价格,我能购买34碗小面,并且,会员是免费送煎蛋(也可以自选白蛋或者卤蛋)。
然后除了充值优惠,也有几家面馆搞了个会员折扣制度,除了首冲是满200送20元之外,只要会员再店里消费都是享受8折优惠。当然充值的时候,也会赠送几张优惠卷,不过都限制了晚餐消费。
以上就是咱们公司楼下几家小面馆开业所用几招引流揽客的手段,别说,还真有用,至少目测这几家店最晚开业的都已经开了3个月了,每天打单机都能排单至少能到250+,想来生意还是挺不错的。
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