豆浆是凉性还是热性的？

很多人爱喝豆浆，因为豆浆不仅好喝，而且还有丰富的营养，不管是作为日常饮品还是早晚餐，都是比较好的选择。但是，很多人不知道豆浆的性质，不清楚豆浆是凉性的还是热性的，分不清楚。那么，豆浆是凉性还是热性的？今天小编就在这里为大家分享下具体的情况，供大家参考。

据相关数据显示，豆浆并不属于热性食品，整体来讲，豆浆偏凉性。为什么呢？因为大豆里含有的嘌呤成分较高，在中医理论中被视为一种寒性食物。然而，经过煮沸后，豆浆的性质可能有所变化，但总体上仍被认为具有凉性，可以完全判定，豆浆并不是热性的。另外，从豆浆的特点也可以看出，豆浆并不是热性食物，滋阴润燥、清热防暑、生津止渴等特点，都可以证明！

当然了，豆浆的制作方式不同以及成分不一样、消费者个人体质等因素，都会影响人们喝完豆浆后的反应，一些本身就体寒的人食用过量的豆浆，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，建议大家不要过量食用。对于一些体质体热的人来讲，适量饮用豆浆是有益的，但不管怎么说，大家在饮用豆浆时，尽量是根据个人情况和需要适当地调整饮用方式和量，如果饮用豆浆后出现不适，应在医生的指导下合理解决，不可盲目处理。

豆浆的做法其实也很简单，相对简单且容易上手，将黄豆洗净后浸泡6-8小时后捞出，放入豆浆机或搅拌机中，加入适量的水，启动豆浆机或搅拌机，将黄豆研磨成豆浆，在没有豆浆机的情况下，可以用石磨或电动磨浆机进行研磨，也是可以的，研磨好后将豆浆倒入锅中，加热至豆浆沸腾两三分钟后使用纱布或滤网将煮熟的豆浆过滤即可！在制作豆浆时，水量和黄豆的比例是有讲究的，一般按照1:10的比例，即1份黄豆加10份水，这样做出来的豆浆口感会更好！