一只烧鸡多少钱？利润多少？

鸡肉在我国是非常寻常的肉类，几乎没有人不吃鸡肉。鸡肉在市场上需求庞大，这为鸡肉这个赛道提供了不少的发展机会。烧鸡是烹饪鸡肉一种经典的方式，一般选用鲜活的三黄金或者饲养时间不是很长的土鸡，宰杀加工后用多种香料进行腌制，将充分腌制好的鸡肉放入调配好的卤锅中慢煮数小时，使鸡肉充分吸收香料的味道。然后将卤煮好的鸡取出沥干，放入熏炉中，用糖、茶叶、木屑等材料进行熏制，使鸡肉具有独特的烟熏味和色泽。这样制作出来的鸡肉色泽金黄或枣红色，外观油润发亮，颜色十分诱人，而且香味浓郁，香气扑鼻，味道鲜美，咸淡适口，口感丰富，因此得到了广大消费者的青睐。

那么，市面上一只烧鸡卖多少钱呢？它的利润能有多少？下面我们就一起来看看吧！

一只烧鸡的价格是没有固定标准的，如果鸡肉的品种不同、养殖方式不同等烧鸡的价格也会有所不同，比如用粮食土鸡制作的烧鸡就要比用饲料鸡制作的烧鸡价格要贵许多。而且地区不同价格也会有所差异。

在国内市场上，一只普通烧鸡的价格通常在三四十元到四五十元左右不等，如果是正宗土鸡制作的烧鸡可能一只需要上百元。具体来说，一般路边摊上售卖的那种普通烧鸡大概一只在20-30元左右，而一些知名的烧鸡品牌，由于品牌效应的影响和独特的制作工艺，价格可能会高一些。当然，价格还会受到市场供求关系和季节性因素的影响。例如，在节假日或特殊时期，烧鸡的需求量可能会增加，价格也会相应上涨。

那么这样一只三四十元的烧鸡利润有多少呢？烧鸡的利润主要还是取决于成本和售价，一只烧鸡的成本包括原料成本（如鸡肉、调料等）、人工成本、房租水电等运营成本，一只烧鸡的成本大概在10-15元左右，如果说售价是30元的话，那么一只烧鸡的利润空间就在15-20元左右，这利润空间是可观的了。一天售卖20只烧鸡，每天的利润也有200-300元左右，一个月的利润也就能达到6-9千元左右，年利润轻松上十几万，这利润还是相当丰厚的了。