牛肉涮烤主题餐厅就是集涮、烤于一体,并且以牛肉吃法为主,有着独特的口味和新颖的用餐体验,满足了消费者对于健康、美味、新颖的餐饮体验的追求,目前这个项目市场前景非常不错,吸引了很多人开店。那么,加盟开个牛肉涮烤主题餐厅需要多少钱?
根据小编了解的信息来看,牛肉涮烤主题餐厅一般来说面积基本上不会小于300平米,而这样规模的门店,哪怕是在县城里面,每月租金也是不便宜的,另外根据不同地区,不同地段,不同户型差异,门店租金预算基本在10-30万元/年;
然后门店装修方面,哪怕是简装风格,但是规模和需求在这里,按照每平米600-1500元/㎡计算,300平米的门店装修成本就是18-45万元左右。当然,这个仅仅是预估,实际操作中还是有很多方式可以省钱的。
第三点就是设备方面,大概需要至少20-30套涮烤一体的独特炉灶,而桌子也是特别定制的,然后就是烤炉烟道、油烟净化器,还有冰箱、灶台、洗碗机等厨房设备,以及大功率空调等,整体算下来大概费用在12-30万元左右,其中差价在于采购渠道以及设备型号和材质区别。
接着是关于食材采购,其实这点成本一般来说不需要太高,2-3万元就足够门店开业初期使用,后续则根据门店实际经营情况适当进货或者补货即可。
再然后就是门店除了房租之外的运营成本,包括人工、水电、营销宣传等等,这个不同地区,不同门店经营情况,成本自然各有不同的。一般来说,人员工资可以按照3500元-4500元/人计算,300平米门店最少需要配置16-20人左右,也就是说人工成本每月大概在5.6-9万元不等。而水电成本则是每月预估5000-10000元,营销宣传每月预估10000元左右。
那么,综合下来,在不包含加盟费的情况下,仅仅是开个牛肉涮烤主题餐厅的门店投入大概成本就是49-119万元左右。
而牛肉涮烤主题餐厅的加盟费,不同品牌收费标准不同。举个例子,拉唯牛肉加盟作为当前牛肉涮烤主题餐厅赛道上佼佼者,加盟费在8.98万元起步,总部无装修设计费、管理费,采取终身制加盟,合同签约周期为3年,期满后续约无需再交费。这样加盟费再加上门店投入,300平米左右的拉唯牛肉涮烤主题餐厅总投资成本大概在58-128万元左右。