开个网红串串香店赚钱吗

如果真的能够做到网红串串香店的流量，其实生意还是多有奔头的。首先，从利润空间的角度来看，串串香属于高毛利产品。例如，一根1-2元的素菜串串，成本可能只有2-5钱不等；而一串3-4元的荤菜串串，成本大概是1-2元左右。这意味着毛利润基本上在60%-70%左右。在这种高毛利下，只要生意正常，一个月能有至少3-4万元的收入，一年下来就有可能在30-40万元左右。看到这个利润，就知道串串香行业有多赚钱了，而网红串串店，也意味着流量高，人气高，生意火，即使因为营销会损失掉部分利润，但是凭借薄利多销，总体来说还是有的赚的。

那么如何开个网红串串香店？

01、想要开出网红店，首先要明确知道，网红店的特征是什么？

“网红店”大体上分为两种形式。

其一是“网红”开的店。意思就是店主是自带流量的，有一定粉丝基础的公众人物。消费者去他们的店面消费除了产品之外还有某种情感上的链接。对于普通人而言，是不具备开这类“网红店”的基础的，除非你在成为网红的路上。

所以绝大部分普通人开的或者想开的都是第二种形式上的“网红店”——制造或生产利于网络传播的，能够引起群体性话题或情感共鸣的店面。

这类店面最容易实现的形式就是起一个有网络特性的名字，比如“当红炸子鸡”；塑造一个消费者忍不住拿起手机拍照的高颜值环境。所谓Easy come easy go。容易实现的东西也就意味着保鲜期会短，所以如何让“网红”持续就是每一个想开网红店的人值得研究的课题。

02、开个网红店一般来说有以下三个主要的路径：

1、用足够有“内容”的产品承接因为环境、名字等因素吸引来的流量。只是这对店主或者团队的专业技术、产品能力有比较高的要求。而想要做到网红串串店，首先就是环境装修方面要有个性特色，能够引起网友关注度。然后就是取名也要取得有个性，比如醉串串其实就颇为符合这个特征的。第三点就是会营销，这点很多品牌会做但是做不到位，而醉串串品牌申根市场多年，本身也是初代网红串串“厕所串串”改版升级之后的品牌，自然深谙营销之道，因此门店流量一直不低。

2、持续让环境变化的能力。比如始终能让自己的环境保持“新鲜度”的能力，让老顾客也有新鲜感，这对店主的审美和经济实力都有着一定的要求。但是，冲着环境来的顾客未必会沉淀为粉丝，毕竟你不能因为顾客拍照收费吧，除非你可以把自己环境也可以变成商品，比如桌子、椅子、器皿都可以卖，只不过，能开这样的店就的有对应的资源。

3、有一个受欢迎的“灵魂人物”。这个人不是网红，但是具备成为“团宠”的气质。比如说技术好、亲和力好，让人看着就舒服偶尔还能聊几句开解一下心结的；比如说在某一个方面可以让顾客“开眼界、涨知识”的。

综上所述，“网红店”的根本是从逻辑就是要能够跟顾客建立“情感链接”，所以普通人开“网红店”最终的出路还是要具体持续提供或生产能够承接客户情绪价值的内容。当然，普通人开网红串串店，还有一条捷径就是加盟网红串串品品牌，醉串串加盟采取多元化立店模式，因地制宜，精准消费人群；风格多样，满足市场需求；专属定制，享受融合制胜。而且醉串串加盟总部拥有媒体支持+投资辅助，品牌本身就有强大流量，在产品方面更是不断出新，秘制配方+川味小吃+特调小酒，精准定在了年轻人的心吧上，所以，普通人开网红串串，加盟醉串串就是最好选择。

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