开螺蛳粉店能有多大利润?
螺蛳粉店是现在很多创业者都比较想开的餐饮店,不仅是因为螺蛳粉是出于风口上的热门美食,拥有火爆的人气,而且还是因为开螺蛳粉粉店不需要很大的店铺,投资成本低,压力小、风险低等,关键是螺蛳粉店的利润也比较高,所以才让它成为了投资热门项目。那么,开螺蛳粉店究竟能有多大利润呢?今天,我们就一起来看看吧!
开螺蛳粉店能有多大利润?
一般来说,餐饮行业里的很多美食项目它们的利润率也就是40%左右,也就对半开,而一碗售价十一二元的螺蛳粉,它的成本五六元左右,其毛利润率能够达到70%-80%左右,在除去日常经营成本,一碗螺蛳粉的净利润也有50%-60%左右,可见它的利润率还是比较高的。也就是说,如果一天能够卖出100碗螺蛳粉,平均每碗的价格在11元左右,一天的营业额也就是1100元左右,一个月就是3.3万元左右,以75%的毛利率计算,一个月的毛利润能有2.5万元左右,那么月净利润就是2.5万*55%=1.4万元左右。
以上就是开螺蛳粉店的利润分析,可见其利润是相当可观的。当然了这只是一个预估的利润,仅供参考,具体的利润还是要根据实际经营情况而定。我们都知道,利润要受很多因素的影响,比如门店规模、客流大小、食材成本控制和竞争环境等因素都会对螺蛳粉店的利润产生影响。
其实开螺蛳粉店主要盈利点不是在粉上,还是在各种配菜、小吃上,据了解,螺蛳粉店的小吃就比如鸡爪,一个鸡爪搭配在螺蛳粉上大概能够增加三四元的价格,而其成本可能一元钱都不到,而现在很多消费者吃螺蛳粉很少就点一碗素螺蛳粉,一般都会搭配一些配菜,比如煎蛋、鸡爪、肥肠、油豆腐等等,所以一般开螺蛳粉店利润还是很可观的。
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