现在开咖啡店还能挣钱吗？找准咖啡赛道实现高收益！

咖啡是现在都市人年轻人的日常饮品，也是创业者们比较青睐的热门投资项目。然而随着这几年市场上咖啡店数量越来越多，竞争也越来越激烈，这让不少想要进军这个行业的人都产生了犹豫，不知道现在开咖啡店还能不嫩赚钱。今天，我们就一起来探讨一下这个话题吧，让更多的人了解的到咖啡这个市场。

现在开咖啡店还能挣钱吗？

答案当然是能的。为什么这么说呢？近年来，咖啡在国内的销量持续增加，市场消费规模已破千亿，同比增速更是高达30%以上，面对如此庞大的市场规模而咖啡品牌连锁率才不足13%，可见市场空间巨大，发展前景广阔，因此现在开咖啡店挣钱的可能性是很大的。

随着人们生活节奏变快，生活工作压力增大，增加了人们对于咖啡的需求，也为咖啡店的发展带来了巨大的市场发展空间，加之咖啡的利润并不低，一杯咖啡的利润就能有百分之五六十，因此只要找准咖啡赛道是很容易成功赚钱的。

咖啡赛道现在主要分为几类，第一类是知名连锁咖啡品牌门店。这一类赛道卖的不只是咖啡本身，还有品牌价值，因此一杯咖啡的单价是比较高的，利润也会比较高。第二类是快消咖啡，就是我们说的外卖或者外带咖啡，这类模式门店面积相对较小，主要提供线上点单，性价比高，薄利多销，可复制性强。第三类就是慢咖啡赛道了，以享受时光、悠闲喝咖啡为主，更加注重消费者的消费体验，平时我们在社交平台上的网红打卡咖啡店都多是这样的模式。

不同赛道的咖啡店有不同的特点和优势，那么对于普通人来说，适合开哪一种类型的咖啡店才能赚钱呢？对于普通人而言快消类的咖啡店是更好的选择。它不用高额的投资费用，不用承担巨大的亏损风险，而且这种模式的咖啡店，在咖啡制作流程上实现了标准化，而标准化流程实现了高效的服务，所以能做到在高性价比的同时，还有50%以上的盈利空间。