棒棒鸡是哪里的特色？开店怎么样？

我们都知道各地都有自己的特色美食，就比如长沙的臭豆腐、四川的冒菜、重庆的火锅、北京的烤鸭等等，这是特色美食不仅好吃还承载着当地的风俗文化。现在很多地方的特色美食正在以风一般的速度在全国盛行发展，就比如棒棒鸡，大家可能都不陌生。那么，棒棒鸡是哪里额特色呢？如果投资开店怎么样？现在就让小编带大家去了解了解吧！

棒棒鸡是哪里的特色？

棒棒鸡是四川地区的特色菜肴，属于川菜中的凉菜。它的味道独特，集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身，充分展现了四川菜肴的“怪味”特色。棒棒鸡起源于乐山汉阳坝（今为眉山市青神县汉阳镇），采用良种汉阳鸡，经过煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用，再配以高汤加红油体味，让人垂涎三尺。

棒棒鸡现在已经在很多地区受到了大众的欢迎和喜爱，拥有着广阔的市场发展前景，因此也吸引了不少创业者的注意。那么，如果投资棒棒鸡开店怎么样呢？接着往下看吧！

棒棒鸡作为一道具有悠久历史和独特风味的传统美食，其开店前景相当可观。首先，棒棒鸡作为一道美味健康的食品，符合现代消费者对于健康饮食的追求。其以鸡肉为主，营养丰富，口感鲜美，能够吸引广大消费者的关注和喜爱。其次，棒棒鸡的价格亲民，受众广泛。无论是男女老少，都可以轻松消费，这为棒棒鸡店提供了广阔的市场空间。

此外，棒棒鸡店的投资成本相对较低，经营方式灵活多样。可以选择开小吃店，也可以流动餐饮摆摊售卖，还可以开通外卖配送，非常便捷。对于店铺位置的要求也没有特别严格，只要能够保障人流量就行。