开个咖啡奶茶甜品店挣钱吗

这几年，年轻人想要创业，最大的热门就是奶茶或者咖啡店，但是无论是奶茶店，还是咖啡店，实际上现在投资行业都不算好，高昂的租金，装修费，人工费，以及营销宣传成本，再加上外卖平台的高抽成，很多经营得不错的奶茶店或者咖啡店，实际每月到手净利润估计也就2-3万元。那么，在这种状态下，开个咖啡奶茶甜品店挣钱吗？

实际上，随着生活节奏的加快，人们对方便、快捷的饮品和甜品需求增加。咖啡奶茶甜品复合店铺可以提供多样化的饮品和甜品，满足消费者不同的需求。另外，消费者对于个性化定制和口感独特的产品也表现出更高的兴趣。而这种店铺，非常挑地方，并且经营者人手要求比较高。

首先，做茶饮需要至少1-2人，咖啡和茶饮制作可以重复，但是依然需要至少1名专职咖啡师，然后是甜品烘焙，可以选择固定甜品供货商，但是这样一来利润就非常稀薄，并且风险比较高，所以最合理的状态，是店老板自己就是一民专业甜品师+咖啡师，这样一来，可以通过自己培养新人以及自己兼职的方式，降低用人成本以及物料成本。

但与此同时，就需要在们的内部分割出专门的烘焙间，再加上这种门店必然需要提供堂食服务，因此门店面积也不能小，并且装修环境不能太差，于是，房租成本，以及装修成本，再加上专门的奶茶设备、咖啡设备、烘焙设备等等，设备成本也会提高很多。

再然后，奶茶和咖啡的外卖以及外带应该是有不错的需求，但是如果名气不大，并且产品定价太高，生意自然会受到不小影响，而定价太低，盈利更不上成本，依然是亏本。

所以，考虑诸多，个人感觉是，咖啡奶茶甜品店还是可以开的，但不适合资金不多的普通人开，更适合哪种本身就有咖啡师和甜品师技术在身，而且自己有一个不错的朋友圈子，自己也有不错的经济条件的人，可以在一些大型写字楼或者在一些风景非常好的网红打卡点开店。