做煲仔饭生意挣钱吗
对于煲仔饭这道来自广东的特色美食,有很多人都喜欢,香喷喷的锅巴,大米和油脂混合后经过烘烤产生的浓烈香气,再来点酱油,配点绿色小菜,以及解腻小咸菜,一道风味十足又美味健康的快餐美食完美呈现。而且煲仔饭真的非常适合做快餐生意,一道美食,既有菜又有饭,而且吃起来简单快速,除了出餐需要等候,没有任何缺点。如今随着煲仔饭在全国范围内的流行,越来越多的人看到了其中蕴含的商机,纷纷投入到煲仔饭生意中。那么,做煲仔饭生意挣钱吗?
餐饮是一个大行业,且项目众多,所以是当下创业者都想要加盟的目标。煲仔饭是个不错的品牌,凭借着新颖的品牌形象以及独特的口味,赢得了消费者的喜爱,同时其也吸引了众多创业者的关注,是个很具加盟前景的选择。而煲仔饭生意起步也简单,当然,煲仔饭是否能够盈利,取决于店面的客流量、客单价、毛利率等因素。因此,在选择加盟品牌和经营方式时,需要综合考虑这些因素,以便制定出更为合理的商业计划和市场策略。
以开个60平米的煲仔饭门店为例:
门店客流量线上120人/天+线下80人/天,合计200人/天,人均消费20元,也就是说一天营业额为4000元,线上线下综合毛利为60%,也就说一天毛利润为2400元,一个月就是7.2万元。而该煲仔饭门店每月房租6000元,店里3名员工,每人每月工资4000元,每月水电杂费大概是2000元,营销成本3000元/月,损耗2000元,合计成本为2.5万元,那么门店毛利润7.2万元-运营成本2.5万元,剩下利润为4.7万元。
当然,以上数据均为预估,仅供参考。
实际上,开一家60平米的煲仔饭门店,如果想要提高利润水平,煲仔饭店可以在选址、品牌、服务、环境等方面下足功夫,同时注重菜品质量、口味、搭配、价格等方面的创新和提高毛利率的控制。只有这样,才能更好地实现经营的成功和盈利的目标。
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