乌鸡米线怎么做好吃？

天气冷了，很多人都喜欢吃点暖和的美食，而热腾腾的乌鸡米线自然是不少人就餐时的首选。冬季来一碗好吃的乌鸡米线，巴适的板。现在社会上有许多的乌鸡米线店，不同的店面店型不同，品牌不一样，可以说整个乌鸡米线市场前景较为广阔，而且有不少的商机，满足了许多消费者的饮食需求，也给很多有想法在米线市场创业的投资者提供了致富的机会！现在不少人想自己亲手做出好吃的乌鸡米线，但不知咋做才好吃，因而疑惑不已，请问乌鸡米线怎么做好吃？好吃的乌鸡米线做法也不难，在此小编就为大家分享下具体详情，供大家参考！

乌鸡米线怎么做好吃？

首先，大家准备洗净的乌鸡，收拾好内脏，将乌鸡剁成小块备用；其次，在锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。另外，大家准备好虫草花、红枣枸杞子、蟹味菇、木耳、油菜、香葱、香菜、葱姜（切好待用）等食材配料备用。

然后，将去好血水的乌鸡洗净放入高压锅中，再放入虫草花、枸杞子、红枣、葱姜，加入盐、耗油、生抽，加入1500毫升水，40分钟煮即可煮好鸡汤底。再者，大家将鸡汤盛入砂锅中，放入蟹味菇，再加入木耳，加入盐、耗油，烧开锅，慢炖5分钟，再加入米线盖盖儿煮5分钟，米线就煮好啦。然后，大家放入油菜煮熟，放入煮好的乌鸡块，撒上香葱、香菜即可关火了，美味营养的乌鸡米线就可以出锅啦！

可以说，在寒冷的时候，来一碗正宗的乌鸡米线，可谓是暖胃又暖心！小编吃过很多的乌鸡米线美食，但是真正印象深刻的，莫过于老汤和乌鸡米线，这个品牌的乌鸡米线味道不错，有鸡汤、酸汤、香辣多种口味可以选择，价格实惠亲民，性价比高，值得信赖。现如今老汤和乌鸡米线已经开放了加盟模式，加盟费低至3.98万元，是个不错的致富商机，倘若大家有自己做乌鸡米线加盟店生意的想法，也可以找市面上出色的乌鸡米线品牌加盟，从而更好的创业，更轻松的盈利！