白酒有保质期吗？

马上要过年了，不少人也已经在开始准备过年要用的年货了。在很多人的年货清单中，可以见到不少的高端白酒产品，不得不说，逢年过年阶段又是白酒的一波高端红利期。很多不了解白酒的人，心中难免疑惑，请问白酒有保质期吗？据小编所知，10度以下的白酒一般是没有保质期的，但是有一个最佳饮用期，若是大家错过了最佳的饮用期，口感可能就没有那么好了，还有一点，不同的白酒口感不同，建议大家在相应的白酒口感最佳期饮用。

关于白酒是否有保质期的问题，具体如下：

常规来讲，白酒是没有保质期的。

据小编所知，根据国家发布的《GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，10度以上的饮用酒可以不标注保质期，这个标准也是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。

正常情况下，酒精度在10度以上的正规酒类，包装完好的情况下，可以长期存放，因为酒精本有杀菌作用，微生物在10度以上的酒精溶液里无法生长繁殖。但是，也不是说老酒放的越久越好，因为有的酒是有自身的一个饮用期的，一般陈年高度白酒的最佳品质，是在15年左右，超过了这个限制，虽然不会变质，但口感没那么好了。因此，与其说保质期，更赞成白酒没有保质期。只是说，大家还是需要注意保存方式以及适饮期限，毕竟超过适饮期限的白酒口感和品质可能会发生变化。

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