重庆也是大家公认的美食之城，从这个城市走出去的美食数不胜数，其中重庆小面就是一个广受欢迎的美食，一碗小面可以做到麻辣鲜香、色香味俱全，而且价格还便宜，所以重庆小面非常受大众的认可和喜爱。重庆小面的火爆也让不少创业者看中了这个项目，纷纷想要开一家重庆小面店。那么想开一家重庆小面馆需要从何入手呢？接下来就让我们一起去看一看吧。
想开一家重庆小面馆需要从何入手？
想要开一家重庆小面馆首先需要做的就是调研市场，对了解当地的消费者喜欢哪些口味的重庆小面，以及他们的消费能力和消费习惯，这不仅能够为你门店选址、制定经营策略打好基础，而且也能够让你更加了解这个行业，对于以后的宣传、竞争有很大的帮助，所谓知己知彼才能百战百胜，市场调研就是这个道理。
做好市场调研以后就需要选择开店方式了，到底是加盟开店还是自己开店，这两种方式都各有优缺点，但是在小编看来加盟品牌更好。一般来说没有经验的人选择加盟开店的方式更好，尽管要交一笔加盟费，但是总部会提供全方面的开店扶持和指导，避免出错，降低风险，这带来的价值可能远远超过加盟费的价值。
目前市面上也有不少的优质重庆小面品牌，就比如猫猫面厂，它不同于那些街边的苍蝇小面馆，它有自己的品牌形象，干净卫生的厨房、舒适的用餐环境、正宗好吃的味道，因此在市面上深受欢迎，得到了大众消费者的一致好评。猫猫面厂具有很强的市场竞争力，现在加盟开店无需加盟费，没有管理费，也不需品牌授权费，合作经营，拒绝割韭菜。而且操作流程标准化，量杯式打料，无需大厨也能做成好吃的味道，节省人工成本，出餐速度快。加盟猫猫面厂后还能够得到总部的一系列开店支持，加盟开店相当划算，投资的风险也相当小。
