要想打造一家独具特色的串串火锅店，你需要从定位、食材、口味、装修设计、客户服务等方面入手，做好每一个环节。只有这样，你才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，赢得更多的食客和口碑。那么，具体如何去操作呢？下面就和小编一起来了解一下吧。
一、精准定位，凸显特色
时代在改变，消费也在改变。
尤其是对于今天的90后而言，仅靠口味远不能满足他们。高颜值的舒适就餐环境，周到体贴的服务体验，才是消费者的新需求。
面对巨大的机遇与挑战，大成醉串串给出了“快时尚”的餐饮攻略。个性美食+13款秘制美酒，颜值高，口味佳，一经推出便快速引爆市场消费。
目前，大成醉串串已在全国餐饮市场取得了开设200余家加盟店、60余家在筹加盟店的好成绩，而位于缅甸的海外加盟店也与2018年6月正式开门迎客。
二、精选食材，严格把关
深耕串串12年，醉串串已经完全实现标准化、流程化和全供应链配送。
大成醉串串的菜品都是每天新鲜到店，然后再现串现卖，超大容量的冷藏柜，好几十种串串，想吃什么随便拿！
醉串串光是锅底就有4种（麻辣红锅、柠檬鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、养生菌汤鸳鸯锅，一次性使用不回收）。锅底是以秘制火锅底料为基础，经过漫长的时间熬制而成！出来的汤底味道非常浓郁！
三、独特口味，创新菜式
大成醉串串产品特色以独创的跳水泡菜包牛肉(稳居成都大众点评菜品榜前列)、厚切牛肋条为爆品，清油&牛油双锅底为核心，醉串串率先开启火锅串串5.0时代，重新定义火锅串串的行业标准。
100+种荤素串串、特调人气果酒、必点成都特色小吃…再加上这干净整洁的用餐环境，谁能不喜欢呢？
四、装修设计，营造氛围
醉串串主打的原创现代新中式风格自成一派。早在2006年，还是“厕所串串”品牌名的大成醉串串就以风靡全国。为了向顾客提供更好的用餐体验，更好的满足市场升级，2012年，“厕所串串”全新升级为“大成醉串串”。在知名传统餐饮品牌“厕所串串”的基础上，大成醉串串根据餐饮行业的流行趋势，推行出了百种菜品，并采用复合经营的方式来引流吸客。
精致的设计感和独特风格让人眼前一亮，极大程度上丰富了用户的就餐体验，丰富的产品，多样的口味更是让消费者爱不释“口”。
五、优质服务，赢得口碑
大成醉串串提供优质的客户服务，让食客感受到家的温暖和关心。从迎宾到送客，每一个环节都用心去做好。在门店经营种，大成醉串串还会提供一些免费的服务和活动，比如提供茶水和小吃等，让食客感受到店家的关心和贴心。此外，大成醉串串也提供了一些个性化的服务，比如为食客庆祝生日、提供外卖服务等，让食客感受到你的店铺的独特之处。
如何打造一家有特色的串串火锅店？
加盟大成醉串串，强大品牌扶持，省心开店！
如今，大成醉串串有意愿的合作商开放，投资不到20万元，零基础也能轻松开店！
独特的风味、规范化的口感、量化的加工，以及对出品质量的严格把控，不但赢得了食客的称许，也为小本创业人士提供了实现人生价值的更多可能。
在运输上：公司自有底料生产工厂和长期稳定合作的物流仓储平台，打造持续性供应链，随时为加盟商提供所需食品原材料，特殊节点根据加盟商需求，提前为加盟商配货、送货。
在营销上：全国方位内持续时长督导，每月提供节点海报、宣传文案，实时关注加盟商周边商圈情况，根据竞对提供营销方案，远程协助加盟店解决品牌市场营销问题。
在宣传上：常年投放广告，投资者无需出资营销，即可坐拥百万粉丝流量。
此外，为了赢得双赢，大成醉串串制定了完善的加盟体系：从选址到经营，从管理到培训，从线上到线下，公司全部一把抓，减轻大众创业压力，增加门店成功可能性。
