16元一斤的鸡柳可以赚多少钱

鸡柳是当前市场上人气非常火爆的一个特色小吃，是以鸡胸肉切条之后，裹上面包糠和蛋液，经过油炸之后得到一种美食，香酥里嫩，并且可以假设各种不同口味的蘸料，可满足不同消费者口味需求，而且这个小吃利润很高，操作也简单，所以很多人想要以此开店。而说起鸡柳的利润，和定价有很大关系，目前来说市场上鸡柳小吃价格还是不便宜了，不过也有一些地方相对价格不高。比如16元一斤的鸡柳，很多人就好奇它的利润。

16元一斤的c可以赚多少钱？

鸡柳的原材料鸡胸肉目前的市场价格大概子啊7-8元/斤，而批发价格大概是3-4元/斤左右，而面包糠价格是2-3元/斤，鸡蛋液大概3-4元/斤，再加上食用油、其他调料等等，制作一斤炸鸡柳的成本大概在4-5元左右，也就是说16元的炸鸡柳所得毛利润为11-12元左右，毛利率为70%-75%左右。

那么，实际运营中，商家能赚多少钱呢？

如果是摆摊经营，那么商家实际所得至少在10元左右，其中需要扣除打包、摊位费、设备损耗费用等等；如果是坐店经营，那么还需要扣除房租、人工、水电、设备损耗、营销宣传等成本，实际所得利润大概是7-8元左右。当然即使如此也是非常丰厚的了。

卖16元一斤的鸡柳如何提高收入？

商家可以通过提高鸡柳的销量和售价来增加利润。为了吸引更多消费者，商家可以在鸡柳的口感和品质上做文章。例如，采用独特的腌制方法、选用优质的鸡肉等手段，使鸡柳的口感更加鲜美、独特。另外，商家还可以根据不同地区、不同消费水平的人群，适当调整售价，以获取更多的利润。

另外，除了在鸡柳本身下功夫外，商家还可以提供附加值服务来增加利润。例如，提供各种口味的蘸料、提供快捷高效的堂食或外卖服务、推出优惠套餐等。这些附加值服务不仅可以提高消费者的满意度，还可以增加商家的利润来源。