苦荞啤酒一般多少度?喝起来醉人吗

苦荞啤酒是近两年啤酒市场上相对比较热门的啤酒产品，受到众多消费者喜欢，当然在有限的市场份额之下，很多人还是没喝过苦荞啤酒，也对这款啤酒不了解。所以，今天小编就为大家简单的介绍一下关于苦荞啤酒的一些常识。

什么是苦荞啤酒?

苦荞啤酒，就是在啤酒酿造中加入了苦荞的酿造原汁，使啤酒原本清爽的口感中融入了苦荞的甘醇。

药食同源，创新养生概念!

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，并且集七大营养元素于一身。苦荞既不是药，也不是保健品，是能当饭吃的食品。但是因其特殊的生长特性，使得苦荞本身富含微量元素——硒，因此苦荞具有卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

而且据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、平喘、强心、减肥、美容等。特别是生物类黄酮的含量很高，使得苦荞具有帮助解酒和抑制酒精的作用，效果可谓独树一帜。

而苦荞啤酒采用低温提取苦荞精华，保留了苦荞的保健功效，充分糅合到啤酒中，很好的造就了苦荞原浆啤酒浓郁的口感，畅饮过后口留甜味，深受大众消费者的喜爱。

苦荞啤酒一般多少度?

这里需要先额外提醒两句：

1.啤酒度数是看麦芽度，啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。

2.麦芽度数和啤酒酒精度数成正比，在啤酒中，麦芽的浓度越高，所含的酒精的度数也就越高。

那么，苦荞啤酒的度数，大家就知道怎么看了。

举个例子，苦荞啤酒中的知名品牌扬子苦荞啤酒，它的麦芽度数只有8°P，酒精度数≥3.3vol，这个度数不算高，再加上里面的苦荞成分，因此苦荞啤酒喝起来口感香足且醇厚，不容易喝醉，因此现在很多夜店酒吧餐饮店里面，苦荞啤酒还挺受欢迎的。

苦荞啤酒所含的二氧化碳多来自原麦汁发酵，其不仅能赋予苦莽啤酒冰爽清凉的口感，还能适度的刺激口腔，有助于嘴黏膜供血，并促使唾液的产生;另外，二氧化碳还能有效引起胃酸分泌、加快胃排空，从而生成利尿物质，加快酒精分解排除，更不易醉人。

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