开一家咖啡店需要从哪里入手？

现在很多人都想要开咖啡店，一方面可能是因为咖啡店是很多人从小就向往的地方，就像开一家书店、花店一样，另一方面咖啡的火爆让咖啡的市场不断扩大，有不少创业致富的商机。那么，开一家咖啡店需要从哪里入手呢？这可能是大多数新手朋友都想了解的问题。现在小编就带大家去了解一下。

开一家咖啡店需要从哪里入手？

一、定位

开咖啡店之前，首先要确定你要开一家什么样的咖啡店？是中低档的咖啡店，还是高档的咖啡店；其次确定面向的消费群体，是公司白领，学生亦或是情侣；再次要明确咖啡店风格，是温馨浪漫、商务时尚还是卡通可爱型？这些都对你的咖啡定价、咖啡菜单有非常大的帮助。

二、选址

咖啡店先确定好定位，接下来就要选址。不同的定位要选择不同的开店地址。针对学生群体的中低档咖啡店要选择在校园内或者周边；针对白领的商务型咖啡店则要选择在办公楼附近。

三、装修与装潢

咖啡店市内整体是偏明亮还是偏暗？是否需要娱乐设施？需不需要摆放一些书籍、小配件和小玩偶？餐具、器皿、餐桌、灯饰的风格要与装修风格相配。店面的格调风格，要使用什么材质的门窗等，都是要考虑的问题。

五、招聘

如果老板自己会做咖啡，可以亲自上阵，如果老板不会做咖啡则要请一名咖啡师制作咖啡，根据店面的大小和预估的客流情况配备一定数量的服务员。要对服务员进行一定的培训，培养他们的服务态度和礼仪。规定服务员要穿着统一的服装。

以上就是开咖啡店需要准备的方向。如果是没有经验的朋友小编建议最好是找一个可靠的品牌加盟，这样品牌提供的加盟支持就可以帮助你开店，不懂的地方也会有专业团队指导，开店也就更省心了。