开卤味店需要准备什么？

卤味在我们的餐桌上经常可以看见，它是下酒必备的凉菜，所以只要是酒桌就能看见各种各样的卤味凉菜。卤味店开店面积不大，十几平米就可以投资开店，而且操作简单，一个人就可以经营，所以非常适合那些一个人就想开店做生意的创业者。那么。开卤味店需要准备什么呢？接下来小编就带大家去了解一下吧！

开卤味店需要准备什么？具体的需要准备的如下：

一、筹备开店资金

开卤味店是很适合新手投资的小本项目，投资不高，经营模式灵活：摊位、流动车、线上经营、店铺经营等，小到几千大到几万都可做，可以根据自己的实际需求创业！

二、选址

选择卤味店需要选择人流量聚集的场所，例如：居民区、学校、工厂、企业等附近。或者选择较少障碍物的地方，不要让障碍物挡住门店，或者把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，与超市、餐饮店、银行，社区服务中心等公共场所相邻。

三、办理好相关手续

在选好门店，在装修过程中就可以着手去办理齐全开卤味店需要的手续。开卤菜店需要办理一下相关手续如下：

1.工商营业执照，携带身份证原件前往当地工商局登记名称，办理营业执照。

2.员工相关的执照：经营者需要提供从业人员的健康证，检疾报告书，拿证时间在一周以内。

3.食品卫生许可证。食品卫生许可证是开卤菜店的必备凭证，如果卤肉加盟店未申请食品卫生许可证并被发现，将被处以关闭该餐厅和罚款。

四、开业宣传

在开业前一定要做好宣传工作，制定好营销方案，比如朋友圈集赞送礼品、买多少送多少抵用券，会员折扣、满减、满送等活动都可以起到很好的选项作用。当然如果宣传资金预算比较足的话可以做一些广告投资。

虽然卤味店看着开店比较简单，但是想要开好，获得更多的利润还是非常不容易的，所以如果是没有经验的人加盟品牌开店是最好的选择，目前市面上很多卤味品牌都可以加盟，并且还是会提供全方位的支持，是有保障的，如果想要找加盟品牌可以去咨询了解一下。