开炸鸡店面积多大比较合适?
炸鸡在餐饮市场中扮演着十分重要的角色,是小吃行业中的经典投资项目,经营得当就一定有利可图,许多人看好炸鸡行业的市场前景,纷纷融入炸鸡创业大军。那么,如何开个炸鸡店,开炸鸡店面积多大比较合适?下面就和小编一起来看看吧。
开炸鸡店面积多大比较合适?
1、小微型炸鸡铺:10-30平米左右,以外卖+外带为主要模式的各类街边店。推荐区域:适合各类人流密集的街边店面,比如小吃街、美食街、大学城等。
2、中小型炸鸡店:50-60㎡左右,堂食+外卖+外带并营。推荐区域:城市里人流较大的商业街、美食城等。
3、大型炸鸡精品店:面积90-100㎡左右,推荐区域:商业街,美食城,游乐园等。
如何开个炸鸡店?开个炸鸡店的具体步骤和注意事项:
1、市场调研:每个人所在的城市不一样,面对的市场也不一样,所以你想要投入这个项目,市场调研肯定少不了。
2、店铺定位:有了市场调研后,就自然可以延伸出定位方向,没有定位方向的生意都不是好生意。只有我们确定了定位,我们再启动项目之前,几乎就可以算出盈利模型,那就不至于像无头苍蝇一样乱撞了。
3、开业前筹备:进入筹备阶段,工作内容就是装修,营业执照办理、还有设备和物料的采买工作。如果是需要请员工的话,也可以在这个时候开始招聘培训了。
4、新店试运营:不管你定的所有计划和流程有多完美,在实战之前这些计划都是具备不确定性因素的,所以试营业就是给机会自己去发现新的问题,解决问题。直到一切都准备就绪就真正的可以进入经营阶段了。
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