一个人能开馄饨店吗

馄饨作为大众美食，市场空间大，利润也不错，一直是餐饮开店好项目。不过馄饨不同于常规街头小吃，制作需要人手，半成品馄饨也卖得少，通常都得自己制作，因此，就有人发问，一个人能开馄饨店吗?当然是可以的。至少我了解的不少馄饨小店初期其实就是一个人开的起来的，只是后来生意好了，规模扩大了才增加了人手，而有的社区小店，几十年如一日，都只有老板一个人在店里忙碌。

一个人怎么开馄饨店?

社区小店为主，20平米左右就足够了，店内摆着2-3张最多能坐3人的小桌子，准备一些高低小凳子，便于人多的时候在门面外面步道上让食客用餐(一般这种都出现在社区街道)，门店不用多么时尚奢华的装修，简单，赶紧，整洁即可，当然如果你能找个优秀设计师把面积发挥最大效果，也是个人的本事。

馄饨店属于小吃店，但是它的饮食环境的好坏同样也会影响顾客的选择。并且现代人们对饮食的要求不再是以前只为了填饱肚子，更加是为了追求幸福的生活方式。所以馄饨店经营者应该经常性地对店铺进行打扫与清洁，这样才能保持店铺的良好的卫生环境。

馄饨店创业者在装修店铺的时候，要有自己的特色，这样才能区别于其他馄饨店。上文说到，馄饨店属于小本生意，消费群体也都是普通百姓，所以在为店铺装修时完全没必要花费大量资金。

因为昂贵的装修往往会让经济能力不是很强的消费者望而却步，这在无形中将使馄饨店失去大量的潜在客户。简单的室内装修让顾客感觉这家店不太贵，而清洁的环境让顾客感觉食品的健康，如此一来就增加了店铺的顾客资源。

一个人能开馄饨店吗?能开，不过一个人开店话，现在来说还是有些麻烦需要考虑。一个人开店，打理起来还是比较麻烦，如果客人比较多的时候，一个人是忙不过来的，所以说如果你想开一家这个馄饨店的话，一定要去聘请一到两位员工，虽然说需要支付一定的费用，但是这样子可以把自己的服务做到位。有利有弊，看你的选择。