加盟创业，如何选择品牌方？来看看一位餐饮人的自述

对许多创业者而言，餐饮加盟是他们的投资首选。选择一个知名大品牌加盟，抱上了大腿，或许就能开启财富密码。但事实上，餐饮加盟是一门深奥的学问，尤其新时代下，供应链的日益完善、门店数字化管理，再加之疫情的催化，众餐饮品牌纷纷放开了加盟。

那么创业者们如何选择品牌，如何具体经营仍有很多痛点、难点。近日，小编采访了一位有近十年加盟经验的资深加盟商，提炼了几个加盟选择品牌的经验。

首先要考虑品牌是否具备影响力

品牌影响力是指品牌开拓市场、占领市场、并获得利润的能力。品牌影响力是核心影响力和外延影响力的综合反映，是影响力在更高层次上的提升和最集中体现。

评价指标来源于消费者对品牌的直接评价和认可，品牌忠诚度决定着顾客对品牌的选择偏好，更重要的是品牌忠诚度决定着顾客对品牌的关注程度。简而言之，一个有影响力的品牌能自带流量，自带客群。

第二是品类的市场空间。

市场空间是在客观经济规律作用下，商品在自由贸易和互相竞争中自然形成的流通网络所占有的地域范围。市场空间即市场的地理界限。品类的市场空间够不够足也是选择品牌的重要考虑因为，如果选择的品类市场空间大，那么加盟的成功率相对也会高一些。

第三是投资成本和回本周期。

作为投资者来讲，投资的成本和回本周期也是非常关键的点。在选择品牌时，一定要关注这两点。如果一个品牌的投入过高，而回报周期又长，自然不是佳选。

第四是总部的实力，分析品牌是否值得信赖。

品牌是否具备强大的供应链能力、人员培训能力、拓店选址能力、品牌运营推广能力等。品牌的综合实力，才是加盟商的坚实后盾和底气。

当然，我们也不能单从品牌端去了解，还需要去一些线下加盟店进行实地考察。经过多方考察后，最后才选定品牌。

最后，在选择项目之前，创业者必须拥有一定的思辨能力，什么样的品类适合加盟，加盟的品牌是否有实力?品牌是否靠谱要多方考证。

在加盟品牌，开出门店后，还只是刚刚开始。餐饮是勤行，很多时候，需要创业者自己亲力亲为，下场经营后才能发现问题，解决问题。总之，创业有风险，投资需谨慎。