一元串串香利润有多少？

串串香是当代比较热门的美食之一，深受许多消费者追捧和喜爱！目前社会上的串串香美食比较多，店面也不少，整个市场红利较多，商机无限，吸引了许多人的投资目光！很多人看到市场上有一些串串美食只卖一元，心中疑惑不已，请问一元串串香利润有多少？一般来讲，一元串串香利润大概在60%-70%左右，基本上卖一块钱的利润大概在六七毛钱。

一元串串香利润有多少？

一般来讲，一元串串香利润大概在60%-70%左右，基本上卖一块钱的利润大概在六七毛钱。通俗来讲，有些菜品利润比较高，比如土豆， 1颗的成本在1元，刀工好的话，能切30片左右。比如卖1元一串，一串上面穿3片，可以穿10串，利润有多少可想而知。不过，有些菜品利润就相对低些，比如有些肉类，利润基本上在60%-70%的区间。不同菜品利润有所差别，有高有低。

要知道，串串火锅店一般的特色菜品就是牛肉串串，除了常见的泡椒牛肉、香菜牛肉，还有山胡椒油牛肉、孜然牛肉等等。串串店的牛肉一般都是批发价格采购的，若是成品串串卖一元，那么基本上一串的的利润至少在五毛左右。按照一人100根签，至少有三分之一是吃的牛肉，那么就能吃到30根左右，总利润也有15元。一天店里100个客流量，利润就在1500。其它荤菜的利润也是差不多的，但是蔬菜的利润比荤菜还会更高一点。

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