开粥店能赚钱吗?粥品类是如何成为餐饮热门项目的?

民以食为天，无论经济怎么发展吃始终是排在首位的，这也奠定了餐饮业的市场地位。而居民的收入提高，餐饮消费需求日益旺盛，并且需求越来越多样化，这也让很多曾经不被人重视的一些食物大翻身，成为餐饮爆款，畅销市场，同时早就了大批成功老板。而粥品类就是其中之一。那么，开粥店能赚钱吗?粥品类是如何成为餐饮热门项目的?

现代人们节奏非常快，没时间做饭也就罢了，甚至连吃饭的时间都在进一步被压缩，有的忙着吃完继续工作，而有的则是想着接下来的工作，想着赶紧吃完然后休息一下养精蓄锐，因此，早餐、午餐甚至晚餐时间都被尽可能压缩，不做饭，在餐馆吃或者店外，并且挑选的都是一些食用方便快捷，好克化的食物，而粥，粥，贯穿着中国上下五千年，它历史久远，营养丰盛，而且食用快捷，易消化，甚至可以根据个人需求搭配其他餐品，满足消费者健康，多品类，以及高性价比的需求，所以，粥品类的火爆不是没有道理的。

那么，粥品类又是如何成为餐饮热门项目的?

之所以能发展的如此好，也是有以下九大优势。

1.强刚需

粥是营养丰富的健康食品，易于吸收，老少皆宜，无论什么体质的人都可以吃，自古以来有不喝酒的，有不吃荤的，但是没有不喝粥的。所以，粥店不用为客源担忧。

2.市场广

喝粥已经成了很多人的一种习惯，粥类美食店的崛起，让市面上的粥类美食发展的速度非常的快，大家都喜欢这样清淡的美食，粥是可以作为早餐，午餐，晚餐来吃的美食，还可以和其他食物搭配起来吃。

3.渠道广

粥先森煎饼果子除了店内消费外，还提供多渠道扩展客户，帮助合作商提升效率，为用户提供更高效快捷的体验。同时对接团购、外卖等多种线上平台，通过全渠道全流程的数据分析，生成维度丰富的统计报表，餐厅经营状况一目了然。

4.稳定

粥是中国传统的美食，人人都爱吃，粥与中国人的关系就像粥本身一样，浓稠绵密，相濡以沫。粥在任何时代都不会过时，不论八大菜系，西餐，韩餐等如何翻新，粥的食客始终不会被抢走。

5.门槛低

粥品类消费人群比较广泛，人人都吃的起，食客来者不拒，粥是可持续性消费的食品，粥是吃不腻的食品，消费时间短，翻台率高，粥店投资小，符合当下经济的创业目标。

6.易操作

相比如其他餐饮行业，粥店不需要大厨、名厨操作管理简单，粥粥有约为你提供技能培训，筹备讲解，产品规划，以及后期还有专业的带点老师亲自下到门店去帮您经营管理。

7.无淡季

粥是一年四季热销的大众化食品，粥能够带给人们真正的好胃口春天养颜，夏天去暑，秋天养生，冬天滋补。

春食粥补肝明目，滋润养颜。夏食粥，清新健脾，清暑解毒。秋食粥，滋阴润肺，清血降脂。冬食粥，补气益肾，润胃健体。

8.无库存

现在市场上有很多粥铺加盟品牌，整合更多头部资源，集采众多厂家及原产地直供商品，为合作门店提供全面的供应链支持，货源48小时内到店，提前两天下单就能直接配送到店，有效降低了库存压力。加盟店无需大量采购积攒库存，经营更无压力。