加盟沸小煮火锅店开业引流推广方案
沸小煮火锅是成都人气火锅品牌,开创川潮火锅风格,独特的品牌文化和产品,赢得了无数消费者好评。而且,投资沸小煮火锅店具有优势性品牌市场保障、精准品牌定位,最大限度降低投资风险,现在沸小煮火锅店已经开店近百家,品牌还在持续火热招商中。加盟这样的品牌开店确实更好更快更稳,但是门店开业之后,盈利效果依然需要加盟商自己努力。那么,加盟沸小煮火锅店开业引流推广方案怎么做?开火锅加盟店要如何进行推广?下面就和聚商机一起来学习一下哪些品牌火锅店都是如何宣传的吧。
01、加盟沸小煮火锅店怎么样?品牌特色优势有哪些?
装修有特色
沸小煮带着火锅与生俱来的热情出现在这里,远远地就能看到沸小煮的红色招牌,格外惹眼。
沸小煮的就餐空间很通透,一眼望去,能够将整家店收入眼底,虽然没有包间,却有一个设计细节,选用原木色框架结构将桌与桌之间隔开,让来这吃火锅的人既能够感受到整个场子的热闹,又能保留一定的独立空间。
服务有特色
和空间打造如出一辙的还有沸小煮的服务理念:把顾客当成自己的朋友。张弛有度,不会过度关怀,却能带来舒适又恰到好处的体验感。
作为一家以国潮定位的火锅品牌,沸小煮在很多细节上都是围绕锅炒这个概念去打造。品牌创始人说,沸小煮的名字也是由国潮这个概念演变而来。
“沸是一个人声鼎沸,这里是一个热闹的堂子,”小煮”谐音“小主”,古代的君王年轻时候统称小煮。我们店里面的员工都是从业10年、20年的餐饮人,是一个非常专业的团队,所以我也希望通过这个概念,让他们都有一颗向王的心。“
产品有特色
作为一家国潮品牌火锅,产品的打造也是沸小煮的一大亮点。
一口醇厚牛油口感的锅底,是沸小煮整个团队针对全国口味,试了五六十口锅才确定的最终味道。除此之外,沸小煮还在锅底里加入老鹰茶,既能提升锅底的鲜味又能清热降火,锅里的龙头也是由老鹰茶冻成,让吃火锅也能有满满的仪式感。
象棋虾滑这道菜,顾名思义和象棋、虾滑有关,灵感来源于中国象棋。外形是中国象棋的形状,内里是混合的虾仁和虾糜,吃起来层次丰富、爽口弹牙。
辣卤系列也是沸小煮的特色,经过秘制卤水卤透的鸡尖,已经非常软糯入味,端上桌就可以直接吃。如果想吃到一抿就化的口感,只需要在火锅里烫1-2分钟,卤味叠加锅底醇厚的牛油,呈现出不一样的风味和口感。
沸小煮火锅店怎么样?沸小煮品牌创始人说涮完这顿火锅,从环境到服务,从口味到菜品,都能感受到沸小煮的用心,主打国潮火锅品牌的概念不只是说说而已。
02、开火锅加盟店要如何进行推广?
餐饮业吸引顾客的方式有很多种,根据宣传渠道的不同,大致可以分为线上和线下两种方式。
线上宣传渠道:在一些短视频平台,比如谋音谋手可自己拍摄视频发布,如果自己的粉丝少,也可寻找本地媒体大号去发布视频素材,但是找别人发的话会有一些费,而且越是粉丝量大的博主,收费就越高,如果你不舍得在这方面投入太多,那么你就自己去生产内容积累粉丝,当然要花一些时间,现在的平台有很多像小红书、微博、B站等平台都有很多顾客在刷,他们的用户也是你的用户,你就去上面发布内容就可以起到宣传的作用;当然在一些外卖平台,团购平台也能够起到引流的作用!
线下宣传渠道:每年都有很多节日,比如妇女节、儿童节、中秋节、母亲节、国庆节、教师节等等,在这些节日来临之际,餐饮店可以开展一些节日活动来吸引顾客,而且在这些节日推出活动主题比较好确定,理由也更加合理一些!
相比线上宣传,线下做活动效果就更加可控了,而且活动形式更加多样化,线下常用的活动形式有:
●消费满赠策略,顾客来消费满多少钱可以赠送一些酒水或者特色菜,
●消费满减策略,顾客一次性消费满多少可以享受一定的折扣,或者享受一些特价也可以。
●整点秒杀策略,比如在才饭点前一个小时,这个时候很多顾客都在酝酿该吃什么了,那么我们可以在这个时候推出秒杀活动,拿出一两份菜品以不赚钱的形式进行秒杀,吸引顾客下单,因为餐饮行业都是有消费溢出的,一份菜也不够吃,肯定还要有其他的消费,这样餐饮店就有利润了!
当然,还是要提醒大家一点,餐饮业口味是企业立足的根基,无论你的方案再好,活动内容设计的再华丽,如果口味让顾客不满意,顾客还是会去选择别的店的,所以好的产品加好的方法才能让我们的火锅店长久发展!
03、火锅店开业引流推广方案和步骤
第一:定位第一批客户人群。
开业要想火爆,就必须在开业之前蓄积大量的精准有消费能力的客户,好比发电站在发电之前蓄水一样,最开始,一定要找到基数粉丝。火锅店的客户是什么人群?宵夜聚会频繁的人群。城市夜经济的发展,给火锅等餐饮行业带来了很大影响,现在很多年轻人喜欢在下班之后换一副更加轻松自在的面孔,酒吧、夜市、商场、影院、火锅店,这就是他们最常去的地方,所以,第一批客户自然就成这个群体下手。
第二:引导消费者二次消费
要问火锅店如何把人吸引来的,那还要问开火锅店谁是最可爱的人?——老顾客,谁是老顾客,来了一次还来第二次的客人。如果一桌客人都是第一次进店的新顾客,他们吃过都很满意,那么大概率他们会再次消费,关键是他们再来的时候或许会各自带着另外的朋友来。所以老顾客是何其的重要,千金难买认同感,老顾客一定是对咱店的某些方面很认同才会再来。如果你作为老板,只是扎扎实实做好味道、菜品和服务,其它基本不操心,生意还能一直保持得不错,那么恭喜你,你已经走上正轨了。但是这还不够,开火锅店维系老顾客永远比吸引新顾客更重要,且难度系数更高。
加盟沸小煮火锅店开业引流推广方案?实际上,开沸小煮加盟店,总部将将派工程设计人员免费为加盟店、货柜形象、产品和道具的陈列形成完整的视觉识别系统,提供规范的P0P、海报、画册等。并为加盟商提供产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助,确保门店顺利开店盈利。
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