想开一家鸡排店如何选址

鸡排小吃是很多年轻人都非常喜欢的街头小吃，人均13-15元左右的价格，大块的鸡排肉，充分满足了肉食者的口腹之欲。而且炸过的鸡排外酥里嫩，鲜嫩多汁，还能做成各种不同口味的鸡排，无论是作为小吃，作为餐点搭配，都深受吃货们喜欢。而想开一家鸡排店，选对项目很重要，选对地址也同样重要。那么想开一家鸡排店如何选址才能避开雷区，开出黄金旺铺呢?下面就和聚商机一起来看看吧。

1.选拐角

有些人觉得拐角不容易被看到，其实这种看法是不对的。拐角在两条街的交叉处，汇集和疏散了两条街道的人流，可以产生拐角效应，另外可以增加橱窗陈列的面积。由于店面位置面临两条街，一般选择人流量大的街道作为店铺的正门。

2、避开主干道

许多商铺喜欢靠着大马路，但有时候大马路也可能成为餐饮店铺经营的不利因素。首先，车流量大，带来噪声、废气污染;其次，路边店更容易受市政规划不确定因素的影响，随时面临着拓建、改造的可能。

3、选择下班路线

一般开店地点，最好选择下班路线，特别是靠近公交、地铁站。原因很简单，上班时间大家都忙于工作，只有在下班的时候，才会有空从事采购、饮食等消费行为。

4、选同行密集位置

同行密集客自来，这是经商古训。人流吸引人流，像排队效应一样。在某一些街道或地点，集中经营同一类商品，以其商品品种齐、服务配套完善为特色，可吸引大量慕名而来的顾客。比如浙江义乌，广州十三行还有深圳华强北都是中外闻名的某类商品集中批发地。

有选择的考虑因素，那么也有不选择的因素。以下这几点是要避开的雷区：

1、在坡路上。设在坡路，不方便于顾客进店。

2、地面路面高低悬殊。

3、快速车道边。因为人们往往不会为一项消费而在公路旁违章停车。

4、居民少或人口增长慢的地方。这是因为在缺乏流动人口的情况下，有限的固定消费总量不会因新开餐饮店而增加。

掌握以上开店技巧，轻松开出黄金门店。当然，如果具体操作的时候依然茫然，或者也不想话太多功夫在这上面，那么你可以选择加盟。目前市场上有个知名鸡排小吃连锁品牌正在火热招商中，这就是味子夫，它是重庆知名鸡排鸡柳小吃加盟品牌，目前在全国成功发展了600多家门店，口碑好，投资小，3.5万加盟费即可申请加盟，15万左右即可开店，总部提供技术培训，选址支持，营运管理支持，物料配送支持等等，帮助新手快速开店盈利，是一个非常不错的创富好商机。