想开一个包子铺都需要哪些设备

说起包子这东西，正式中国在不起眼的一种美食，无论南方北方，无论大城市还是小乡镇，你都能看到各种包子店或者早餐店在卖，而且包子的价格普遍都在1-3元一个，有的地方因为品牌缘故，价格虚高，但是大众消费市场上的包子，售价也就是这个价格，就这样小小一只包子，却创造了多个上亿品牌。这样的包子行业，吸引了大量创业者开店。那么，想开一个包子铺都需要哪些设备?

01、和面机和压面机

和面机、压面机，是开包子店的必备设备，一方面可以帮助提高店中包子产量和效率，另一方面可以保障包子的口感统一，避免人工出现的误差。

那么在选择这两款机器时要注意什么呢?

一看机器的设备质量和售后服务，这些机器每天都要用，如果因为贪便宜买到不好的设备，绝对是得不偿失的。二要看规格大小，根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择，避免买到不合适的。

02、蒸包炉和炒料灶

炒料灶(又称猛火炉)是炒制包子馅料的主要设备，一般店面中以煤气和天然气为主要燃料，不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的，所以在购买炒料灶的时候，一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。

蒸包炉是蒸包子的关键设备，一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年，所以在购买时一定要注意它的质量，以及它的规格大小，并在使用过程中注意保养。

03、单切机

单切机，又称绞肉机，开一家包子店，每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作，如果单纯依靠人工切肉，既浪费人工又影响产量，所以单切机就是一件很有必要购买的设备。

在购买中，一定要注意它的功率大小，根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。

04、冷藏柜和销售台

冷藏柜其实就是一个可冷藏可操作的操作台，顶面是揉面、扯剂子、包包子的地方，相当于案板，下面的空间就是一个冷藏空间，可以将店中需要冷藏的物品放在里面。

所以，在购买时我们一定要注意它的功能性和空间大小。

销售台是放在店铺门前销售包子的设备，一般大小根据自己的店面尺寸来确定，上面的平台可以放包子豆浆之类的产品，下面的抽屉可以放零钱，底下的隔层可以用来放口袋、豆浆杯之类的物品。

05、其他小型设备

除了上面的设备机器之外，开一家包子店你还需要这些小设备：豆浆机、桌椅板凳、热水器、菜刀、电子秤、大炒锅、碗勺瓢盆等。

前些年早餐业的兴起，包子业也蒸蒸日上。想开一个包子铺都需要哪些设备?以上就是关于做包子开店需要的设备介绍，可以看出，包子铺看似是个很小的店铺，但它需要的设备不比其他行业少。

其实一个包子店，主要就是以包子为主打，包子嘛，制作起来主要就包括两方面，一是皮二是馅，包子铺需要哪些设备就很简单了，一是做皮的，和面机，二是做馅的，绞肉机，其次还有冰箱，冷柜什么的，当然卖包子还需要销售柜，这些都是必不可少的。准备好这些设备，新设备价格大概在5-6万元，二手设备更便宜，2-3万就足够了。

然后开个包子店，不用多大门店，10-20平米即可，不做堂食，就不需要什么精装修，把店铺内部收拾赶紧，把焖面整的鲜亮显眼一些，花费1万元左右即可，然后在购买1-2万元的原料，注册相关营业证件，即可筹备开店了。包子店投资不大，毛利润高，但是近些年市场已经非常饱和，所以想要开包子店的朋友需要慎重。