开一个冷饮店大约需要钱?小型冷饮店投资金额
冷饮店经营范围广,冰淇淋甜品、奶茶果饮、刨冰、瓶装饮料、雪糕等等都在可经营范围类。而冷饮店利润也很不错,需求又大,虽然季节性挺明显的,但是在现代吃货的不懈努力下,以及冷饮店不断创新产品的推动下,实际上在冷饮最不好卖的冬天,依然有很多冷饮店生意做得风生水起。再加上,开个冷饮店需要的成本不高,因此,很多创业者现在对开冷饮店十分心动。那么,开一个冷饮店大约需要多少钱?下面就和聚商机一起来看看吧。
小型冷饮店投资金额分析如下:
店铺租金
冷饮店的规模不同,选址不同,甚至内部结构不同,都会影响租金。举个例子,就是一个普通社区入口的门店,内部空间就是长方形空间,没有隔间,一览无余,面积30平米左右(这里只是个参考数据哈,在实际当中,就如同你买房子,有占地面积以及实用米面积之分,这个需要创业者自己在选址的时候注意),如果在一线城市,租金或许就是一万元左右,而在二线城市,就只有7-8千元,而到了三线城市,则3-4千甚至更低的价格就能拿下。
当然,一般情况下,冷饮店选址范围也挺多,商业圈、步行街、大型社区、学校集中的地方,这些地方人口流动量大,又都是刚需,有利于冷饮店的日后营业。而这些地方的房租一般在100元/平米左右,根据你所在的城市、店铺的面积,每月房租支出会在5000到2万不等。
如果你选的是转让店铺,你的店铺费用就要再加一项转让费,一般在几万——几十万不等。另外,现在房租都是半年或者一年缴纳一次,还需要缴纳押金。所以,店铺成本不能超过预估销售额的15%。
店面装修
冷饮店的装修费用也是不同定位,不同方案,费用不同。依然以社区店举例,30平米,如果想要开个主打冰淇淋、茶饮的冷饮店,装修自然需要用心,即使材料加上人工,保守估计需要3-4万元。但如果是以售卖雪糕、饮料为主的门店,那么,主要就是接通水电,装上货架、冰箱等设备就能开始盈利,甚至门头都不用怎么特别设计,这样的方案,千元左右就能搞定。
当然,冷饮店想要生意好,还是时尚、简单、干净、舒服更好,外加自己的一些特色就ok。这样的装修方案下,费用一般每平方几百元,根据你店铺的面积,装修费在2万元-10万元不等。因为装修在整个投资预算中占有举足轻重的位置,所以建议大家控制在预算的25%~30%,最好不要超过这个比例。
设备费用
接下来就是重点,冷饮店,重点在“冷”,而为了保持这个冷,自然需要各种专门的设备。一个普通得了冷饮店,需要的设备主要就是制冰机、冷热饮机、冰激凌机、刨冰机、奶茶保温桶等等,费用根据选择的材质、品牌、规格不同而不同。普通设备采购,大概就在2-3万即可,但是如果门店比较大,需要设备比较多,以及本身对设备的材质和品质有要求,那么,准备个8-10万资金基本也是足够的了。
人员支出
人力成本方面,冷饮店的人员支出比较节省。它不需要大厨,很多菜品都是半成品操作,很简单,根据门店规模,差不多10平米配置1个人这样,30平米门店,2-3人即可经营。而人员工资水平,根据不同城市,不同操作难度而不同。比如以茶饮为主打的冷饮店,员工工资基本上都在3500+,以冰淇淋雪糕为主打的冷饮店,工资则在3000+左右,这样算一下,30平米的店铺,一个月顶多也就是7000-10000元左右的支出。
物料费用(或者叫做首批进货费)
开店在开业之前需要第一次进行物料储备,根据你店面产品设计线进行物料备货。小一点的店,产品自然会少一点,1-2万元的初期就够用了。大一点的店面,产品会比较丰富,接待能力也强,自然要稍微多备一点,差不多3-5万元左右。
开一个冷饮店大约需要多少钱?根据上面的分析看看,开个小型冷饮店投资金额大概就在10万左右,可以说,大部分创业者都是能承担这个费用的。而开一个冷饮店,新奇口味花样翻新,造型款式精雕细琢,在产品更新换代加速的冷饮市场,总有新的产品与玩法不断涌现。但不论如何变化,冷饮终究是食品,入口入胃是它的根本,而从“网红”变成长红的关键,就在于产品能否由口入心。
开一个冷饮店怎么做?
01、准备足够启动资金,创业初期资金是很重要的一个环节,所以根据自己的创业做好资金预算;
02、选择好的店面地址,毕竟现在是酒香也怕巷子深的时代,所以最好是选择在人群比较密集的地段;
03、对自己所售卖的冷饮产品都全部了解,这样当顾客需要的时候可以给大家提供可参考的意见,获得客户的好感,增加复购;
04、冷饮制作过程的透明度,现在很多饮品店子都出现各种各样卫生不过关的情况,所以入口的东西一定要做到高质量;
05、做好宣传,无论是开业前、开业中亦或者是开业后,足够的宣传是门店引流的关键。当然,门头设计、内部装修这些最好还是多用心。
现如今市场上有很多各种各样冷饮店无数,但是其中,始终坚持大众消费的定位的冷饮店其实走的更远。想要开个冷饮店,找准定位,做好产品,贴心服务,为广大的中国老百姓来带健康安全、物美价廉的美食。在依托专业的设备、天然的食材,确保老百姓吃的放心、舒心。那么,你的冷饮店成功不过时间问题。
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