秋冬淡季饮料怎么卖更好?合理运用策略让淡季不淡!

秋风萧瑟，随着天气的转凉，一些快速消费品，比如，啤酒、冰淇淋、饮料等，很快就将转入淡季。那么，在淡季，我们应该做些什么呢?有没有淡季不淡的招数或者技巧?当然有!下面聚商机就为大家介绍一下经营策略，让饮料销售在淡季不淡!

01、转变淡季观念

其实，很多营销人员之所以在淡季无所事事，跟他们根深蒂固的淡季思想有很大的关系，在他们的思想意识当中，淡季就是销量小，再努力也没用，不如好好给自己放放假，轻松一下，以备旺季再战。

因此，在销售淡季，更多的营销人员选择了等，等漫长旺季的到来;选择了靠，希望依靠公司大手笔地“重拳出击”，让市场能够阳光普照，以给淡季增添亮色;选择了要，要政策、要返利、要促销，从而能够轻轻松松地压货，这就是典型的淡季消极思想。

在这种思想的支配下，作为原本就处于淡季的市场来说，根本就不可能积极主动地去出主意，想办法，从而让淡季不淡，旺季更旺。

因此，作为快速消费品公司的营销人员，要想顺利渡过淡季，首先就要扭转自己的淡季观念。

1、只有淡季的思想，没有淡季的市场

淡与不淡，只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售份额有较大的提升，关键是你想不想，要不要?

2、众人皆醉我独醒，众人皆浊我独清

在销售淡季，针对竞争对手麻痹大意，有时更容易出其不意，攻其不备，从而能够让自己异军突起，对竞品进行悄悄“包抄”，从而不动声色地占领了市场的制高点，为旺季到来全面进攻打下了坚实的基础。

3、善于挑战自我，战胜自我

人最大的敌人，就是自己，你种下什么样的种子，就会收获什么样的果子，淡季时，如果播下的是积极，收获的必然是丰硕，如果播下的是消极，那收获的只能是贫瘠;因此，挑战自我，超越自我，是销售人员实现淡季跨越的关键。

02、我们一起来看看味全、统一.....他们是如何做淡季营销的吧!

1、月销同比增40%，味全冬季玩拼字

味全每日C果汁的新包装就是这么做的。在它最新推出的包装上，印有不同的汉字，还配上一段话。比如写着“天。”的桃汁包装上写着“宠上天，你要喝果汁”;而“多。”字的苹果汁包装上写的是“笑得多甜，你要喝果汁。”

如果把瓶子排列在一起，包装上的汉字可以排列组合成各种句子。

味全把这一系列包装命名为“拼字瓶”，有7种口味的果汁，每种都有6款不同的汉字包装，一共42款。

这么做的确给每日的销量带来了大副提升。根据味全提供的数据，2016年每日果汁每个月的销售额都有同比40%的增长，市场占有率从7月到10月都是国内100%纯果汁品类的第一名。

味全表示拼字瓶的包装营销会持续到年底。春节前他们会再次更新包装，把瓶身上的文字换成春节主题;通过扫瓶身二维码出现H5页面和KOL宣传的方式引导人们去玩拼字。

2、零度果坊：给饮料带上一个小帽子

寒冬来袭，冬季的暖柜饮料可能是一个亮点。但是为应景冬季饮品“保暖”定位，NFC果汁品牌零度果坊给果汁们纷纷戴上了五彩缤纷的帽子，给人以格外温暖的感觉。

其实，这是仿效英国的一个公益活动，零度果坊承诺每售出一瓶带着爱心小帽的零度果坊饮料，都将向贫困地区捐赠1.68元钱(零售价的10%)。据说，每年的第四季度带有小帽子的零度果坊果汁才会上架。

3、统一：给饮料穿球衣

2016年11月后，统一联合曼联俱乐部在上海刮起了一阵“红魔风”，在7-ELEVEN、全家等便利店以及自动售货机出售穿上球衣的饮料产品。据悉，只要消费者集齐11款指定小球衣，就可以兑换4天3晚曼彻斯特之旅，对于曼联球迷而言确实是不小的诱惑。

给饮料穿上球衣的营销方法，一来应景冬季饮品“保暖”定位，二来满足球队粉丝的收藏需求，加上不小的宣传阵仗，着实赚足了眼球。

03、秋冬淡季饮料怎么卖更好?饮料淡季销售策略如下

一、整合推广产品

销售淡季，是营销人员梳理和整合区域内产品的最佳时机。因为淡季销售相对平稳和舒缓，因此，适度调整产品布局和结构，对市场销量不会带来太大的影响。淡季整合和推广产品包括如下几个方面的内容：

1、推广新产品，尤其是盈利产品

在销售淡季，很多小厂家往往刀枪入库，马放南山，基本上处于停止生产状态，这个时候推广新产品，往往会因为竞争对手少，尤其是“捣乱者”少，而容易切入和溶势、造势。同时，新产品推出后，因为新，所以，会给业务员以及经销商新的感觉，新的动力，最终给市场带来新的增长点，让整体销量上升。

2、淘汰老产品

一些不盈利而老化的“瘦狗”产品，基本上属于企业的“鸡肋”产品了，“食之无味，弃之可惜”，但由于它占有一定的市场份额，在销售旺季一片热销的大好形势下，往往对其不敢贸然下手，而在销售淡季利用新产品上市的大好时机对其“杀戮”却很合时宜，通过推广新产品，替换老产品，新老产品能够有一个很好的过渡和衔接。

整合和推广产品，重在推广，通过新产品上市和大力度推广，能够减缓淡季时的“销售视觉疲劳”，从而激发渠道活力，让市场动起来。

二、拓展拓宽渠道

新产品推出后，要想在淡季有较好的市场表现，积极地拓展、拓宽渠道必不可少。在销售淡季，由于竞争对手的减少或麻痹，一些渠道往往被“闲置”不用，甚至丢弃，因此，对于营销人员来说，这恰恰是开发渠道、扩大网络、挤压对手的绝好机会。

拓展拓宽渠道主要包括消灭空白网点、抢占对手网络、开辟第二战场、逆市而动，实施招商。

三、加强加深客情

销售淡季，对于厂家销售人员来说，工作的时间相对充裕，因此，利用销售淡季，加强、加深客情关系，倒是一种改善客情，取得各级渠道商信任与好感的绝佳机会，也是一种曲径通幽、赢销人心的攻心战术。

淡季加强客情关系包括如下几点：

1、加强服务

在淡季，加强对客户的服务力度，是销售人员取得客户青睐和偏爱的最有效的手段，但不论何项服务，都一定要是客户所关心、所需要的。

2、规范服务

销售淡季，是规范服务的好时机，通过淡季，销售人员可以强化服务标准和流程，让各项工作有章可循，有“法”可依。

3、加深客情

由于淡季时间充足，通过营销人员的脚勤、手勤、口勤三勤，可以增强客户的经销积极性和信心。

四、系统提升培训

作为厂家及销售经理，利用淡季做培训，也是潜移默化助长市场销量的有效手段，在旺季时，客户及其业务员往往疲于产品配送、收款等，但淡季，作为他们却可以有大把大把的时间来利用。

因此，利用淡季，可以组织系列针对性比较强的培训活动，来给经销商以及业务员，包括经销商的业务员“充充电”，培训是作为厂家可以给予经销商以及业务员的最好的福利。

五、严抓市场考核

在销售淡季，还有一个至关重要而核心的工作，也需要做好、做扎实，它是淡季销量保持不下滑或能够增长的前提。这项工作，就是淡季市场的销售考核。

在销售淡季，作为业务员的惰性会一览无余地暴露出来，比如，一些业务员，尤其是一些“老油子”，总喜欢背着主管“泡宾馆”，或者玩“猫捉老鼠”的游戏，以至让本来处于淡季的市场，更是“雪上加霜”，因此，作为企业及其销售经理，必须要在销售淡季做好一件事，那就是对业务员的严格管理考核。

最后

在销售淡季，只要肯动脑筋，打破原来的条条框框，做到淡季不淡，甚至销量增长都是很有可能的，关键是要善于反向思维，敢于尝试。