没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就点特辣!这种话无论什么时候说起来，总是让人理直气壮、底气十足。火锅作为餐饮市场长盛不衰的典型代表，一直深受创业看好。但是，今年火锅行业感觉生意越来越难做，再加上层出不穷的火锅店遍布在全国各地的街头巷尾，行业竞争激励，不少创业者也对现在投资火锅行业真的还有前景吗感到十分疑惑。实际上，如今的火锅市场确实生意不好做，但是，并不意味着开店就亏。那么，开火锅店还能赚钱吗?一个正常火锅店月利润多少钱?
想要知道一家火锅店一年的收入如何，我们就得知道其开店的成本。
1、店铺成本
既然是开个普通小型火锅店，那么，面积自然不用太大，假设，面积在150平方米，那么以100元一平方米的价格计算，那么，每月100平方米的店铺租金就是：100*150=15000元，按年付就是12万元。
2、店铺装修
开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的，前厅(门头位置)需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格，装修的费用总计金额约为15万元。
3、设备费
该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下，桌椅(30套)为3万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为2万元。
再算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个小型锅店需要一年要80万元左右。
按照人均消费80元计算，每天有80名客人，每天的收入就是：80*80=6400元，每月(以30天计算)销售额就是：6400*30=192000元;同理，年销售额就是：192000*12=2304000元。
(以上数据仅供参考)
总的来看，开个火锅店一年的收益还是比较可观，当然这都是建立在经营良好的情况下。火锅店在经营的过程中，还需对菜品质量进行的监控，以及对服务态度进行把握，只有这样，生意才能更上一层楼。
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