俗话说：隔行如隔山。一个陌生的行业不能轻易入进去，很多创业者都折在“新手”二字上。
杨总就是这样一个“新手”。曾经在上海工作的他为了照顾孩子上学，回到了昆山，做起了保险。在这个昆山50多家保险机构上百成员，是个普普通通的角色，多年的恳恳业业，他也算干的风生水起了，但国家对保险行业规范从严和整顿，他明锐意识到未来的保险行业日子不如以往那么繁荣，并不能让全家人都跟着一起致富，所以要考虑另谋出路了。
这几年，一直有个创业的想法在他脑子中，遗憾的是一直也找不到合适的创业项目。在偶然中，他看到朋友加盟了一家"可鱼可饭"品牌酸菜鱼店，生意挺火爆的。对这个“可鱼可饭”品牌留下深刻印象，将这样的词做餐厅的名字，真是有创意。在简单了解朋友的经营状况后，杨总对酸菜鱼快餐产生了深厚的兴趣。
受疫情影响，2020年下半年出行比较方便，他打体验感受怎么样？还算满意，因为是和朋友一起去的，所以氛围感很足，人均消费也能接受，安利给同样喜欢的朋友们！里考察后，10号就签订了合同。这个速度，连工作人员都觉得惊讶。
用杨总的话说，这对我来说简直是天下掉下来的机会。问及风险，他当然也是有意识的：“我前前后后都想了一遍，在昆山，一个店投资大概不到10万，万一真的没做好赔掉了，也是能在承受范围之内，权当是自己交学费了。”
没有一帆风顺的事业，经历了半个月的火爆期后，门店逐渐安静了下来。刚开业时大多数人都是抱着尝尝看的态度，一段时间后就没那么火爆了。面对这样的状态，杨总又找到了可鱼可饭总部，焦急地寻找解决方案。在对当地人群和特点进行了分析后，督导协助他共同制定了营销方案及提升计划，没过多久，他的店又回到了火爆局面，且稳定经营。杨总说，我一家人不懂餐饮的人，和我老婆一起经营，能开业并把生意做这么好，多亏了总部的全方位扶持和督导的帮忙。看到有那么多人认可、消费酸菜鱼，杨总再一次相信了自己的抉择。以他的性格，一家店一定是不能满足他的追求的，以后他就肯定拿下了昆山区域代理，会和公司深度合作，开启更广阔的事业空间。
雷厉风行、谦虚好学的杨总用他自己的果敢和努力成就了人生事业的巅峰，也再次印证了那句话：没有做不好的生意，只有做不好生意的人。“可鱼可饭”酸菜鱼借助多年的行业经验，开发了个全新的商业模式、打造了一套完善的经营体系，更难得的，是后续的服务团队踏实肯干、兢兢业业。用专业做高品质的产品、用心对待每位加盟伙伴、给更多创业者减少风险和成功的机会，是“可鱼可饭”项目发起的初衷。
