自己开粥店需要注意什么？开在哪里好？

在这个全民注重养生的时代，很多人都开始爱上了一些健康营养的美食，比如说粥类美食便得到了不少人的青睐，如此一来，也促进了粥类行业市场的发展，如今市面上的粥类店面数不胜数，相应的品牌更是不计其数！更有人在红利的粥饼行业市场赚到了不少的财富，因此，越来越多的人开始创业做起了粥类生意，但对于一些没有经验的创业投资者来讲，怎么开粥店，在哪开粥店都是问题，那么，自己开粥店需要注意什么？开在哪里好？大家自己开粥店需要注意的问题还是比较多的，在店址选择方面也有一些小技巧，接下来聚商机小编就为大家分享下吧！

自己开粥店需要注意什么？具体注意事项：

1.店铺的选址

粥铺店需要选择人流量大、有众多消费人群的地方。市中心、小区周边、办公楼周边都是不错的选择，因为小区居民和上班族都是比较大的消费群体，客流量也相对比较稳定。

2.交通是否便利

交通是否便利很重要。拿上班族来说，出了地铁口或者公交站就可以直接进去买的，和还需要走进去一公里进去买的您更偏向于哪种呢？毫无疑问第一种带来的客流量会更大。

3.客流问题

客源的多少决定了一家饭店的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群，固定客源则是写字楼和附近居民。所以一个离写字楼和居民区都近的店铺就是一个可以很大程度上解决客流问题的好位置。

4.店面设计布置

粥店一定要注重能给人一种干净、整洁的感觉，最好营造一种家的氛围。

5.店内粥品的味道

再多的外部条件，都比不上真正可口的饭菜。只有把食物做好，才能为自己留住客人甚至会引流到更多客人。

6.服务态度

不论顾客是在店内食用，还是点外卖，一个好的服务态度绝对会让顾客对这家店心生好感。

自己开粥店开在哪里好？掌握这些选址技巧，开店不犯愁，如下：

1.聚客点附近开店

聚客点就是能够把人集中在一起的商业地点，比如商贸中心、肯德基、大超市，在这些地点开粥店，只要大家的产品味道足够好，赚钱还是很轻松的！

2.把握人流靠右行进原则

我们国家都是靠右行走或行驶。所以，人流在右侧，尤其是在上游的店铺，往往能优先接触到消费者。

3.讲究补缺原则和品牌街原则

在一条综合性的大街上，店的品类应该比较齐全，如果缺乏一种满足刚需的店，可以考虑以补缺原则开店。

比如开了很多面店或者点心铺，那么可以考虑开一家粥店。而在功能单一的大街上，开店应该趋同，这容易形成品牌一条街。

4.在消费环境浓厚的地方开店

路人不等于消费者，在没有消费氛围的环境里，他们缺乏消费动力。

反之，消费环境浓厚的环境里，很多人就被感染，好像不花点钱就不好意思。

比如消费氛围浓厚的商场里，看到一排排精美的商品，往往忍不住驻足。路过美食一条街，本来不饿也想过个嘴瘾。因此，开粥店，开在餐饮集聚的地方也并非不好。

5.在路人易停留的地方开店

有的地方虽然人流量比较大，但大多数只是匆匆赶路。

比如在一些快速通道边上开店，少有人停留。

但如果是广场附近，还有些艺人表演节目，大街上的行人会饶有兴致地观看，渐渐汇集人气，就更有机会激发消费。

6.截流和汇集地开店

大家开粥店，要在同类店铺里起到截流的作用，即尽量靠近人流的上游。人流在哪个点汇集，就把店开在哪儿。如果好几条路上的人流都汇集在一条路上，这条路上开店效果更不错。

市面上喜欢喝粥的人越来越多，大家若是有创业开粥店的想法，可千万不要错过了这个好机会哦！大家自己开粥店，需要注意的问题是比较多的，在选址方面也需要注意一些小技巧才能更好的经营，大家的粥店才能选到优质的店址，相应的，也就更赚钱！在上文中小编为大家分享了一些选址的技巧以及开粥店需要注意的事情，希望能帮助到大家。

如果大家是新手小白投资者，可以选择一些知名的粥饼加盟品牌开店，比如说江粤湾海鲜粥加盟品牌便不错，该品牌投资不大，加盟费仅需4.98万元，店面十五平米便可，整体投资费用大概在10-15万元左右，更为关键的是，该品牌总部实力雄厚，可帮助投资者们更好的经营，帮助大家选址、开业等，让大家真正无忧经营，轻松创业！如果大家还有什么疑惑，欢迎大家在下方留言咨询。

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