传统糕点有哪些？开店有啥问题要注意呢

糕点作为常见的小吃美食，在市场上颇受人们喜爱！不知道大家喜不喜欢吃糕点呢？反正小编是比较喜欢的，跟糕点相关的美食，小编从来都是来者不拒！目前市场上的糕点种类变得丰富起来，也有不少生意好的糕点店，人流量大，这也让不少的人在糕点行业赚到了钱！很多想要入行糕点市场开店的人，想要知道，传统糕点有哪些？开店有啥问题要注意呢？传统糕点是比较多的，有很多派系，接下来聚商机小编就为大家分享下，如果大家想开糕点店，需要注意的问题也比较多，在此小编会为大家做一些分享！

究竟传统糕点有哪些呢？其实，各地的传统糕点并不一样，具体如下：

潮派：以潮州为代表，馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主，葱香风味突出。代表品种和老婆饼和春饼。

宁派：以宁波为代表，以酥为主，酥、软、脆分明。代表品种为苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼，以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖。

川派：以成渝地区为代表，糯米制品较多，软糯油润，香甜酥脆。代表品种为桃片和米花糖。

滇派：以云南为代表，选取富有当地特色的原始材料烹饪而成，鲜美可口。代表品种有云腿月饼和鲜花饼。

京派：以北京为代表，重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜或纯咸。代表品种为京八件和红、白月饼。

苏派：以江苏苏州为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种为苏式月饼和猪油年糕。

广派：以广州地区为代表，制作时糅合西点的技巧和特色，制作精细，咸甜兼备。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥。

开糕点店要注意哪些问题？

1.占有利地势，选个好方位

店址对于店肆生意的好坏起着首要作用。俗话说，店址差一寸，运营差一丈。好店肆即是人流、财流、信息流交换得最快、最活的当地。

2.巧装修，凸显特性

装修直接影响着店面形象，开店做装修既不是以豪华为事，当然也不是以粗陋破旧为合适，主要的是要有特性、显档次。在装修的过程中要思考颜色和谐调配、货品的陈设展现、灯光照明作用，背景音乐的挑选，看货路线等。最基本要做到清洗光亮，明窗净几。

3.细斟酌，定个好名号

名不正则言不顺，店名之主要性，关乎自个的店形象，也会直接影响到商品的出售。一般来说，店名要朗朗上口、有特征、易识记。开甜品加盟店经过恰当的店名，让消费者赏识、信任自己，而且变成自个的老顾客，屡次前来花费。

4.想要生意好，管理最主要

广告是务虚，运营管理是务实。进货途径、店员管理、事务拓宽、花费者交流、收支赢利、运送后勤，都是日常作业的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响事务进程。运营管理体现在甜品加盟店日常作业的方方面面，它贯穿于商铺运营的始终。

5.活用广告，抢尽眼球

现在的社会已是信息社会，广告已变成必不可少的常规武器。店面招牌、店内橱窗、包装袋、价格标鉴、宣传单、展架这些广告商品都要做，目之所及皆广告，醒目易记等。

糕点这种美食消费人群广，因此，大家若是想要做好的糕点店赚钱，注意以上这些问题是比较关键的，也是很重要的！如今市场上的糕点行业虽说较为红利，但是竞争也不小，大家若是对这些问题不加以重视，很容易就会被竞争对手给比下去，也有可能创业开店失败！因此，如果大家是真心想要在糕点行业发展，想要真正创业开店赚钱，不妨就抓住好商机，用心好好经营吧，若是大家没有经验，也没关系，大家可以选择一些知名的糕点加盟品牌开店，目前聚商机网上便汇集了不少出色的糕点品牌，大家不妨去看看，根据自身的实际情况来挑选！