开个肉蟹煲店亏本了?你的品牌选对了吗

肉蟹煲算是最近几年来市场上人气不错的一个美食项目，和香锅、焖锅一样，曾一度风靡全国市场，引来了众多创业者开店、创品牌。但是，到现在，能够做出风格，做出特色，做出规模的肉蟹煲品牌也有，却不多，很多人都表示，自己开个肉蟹煲店亏本了，其中还有不少是了品牌的。独立开店，失败风险本来就大，因素也有很多，想要分析起来一时半会儿也说不清楚。但是开肉蟹煲亏本，那么原因就相对简单多了，其中不少就是因为品牌没选对。

开个肉蟹煲店亏本了?简单罗列几个常见原因：

1.店铺地址选得不好

餐饮店铺是一种对位置要求比较高的行业，在日常的生活观察中，大家应该也注意到了，好地段的餐饮店铺生意往往都比较好，所以热门地段成为餐饮店铺选址的香饽饽。因此，肉蟹煲店生意不好的原因，大家应该分析一下店铺地址，是不是存在一些问题。比如周边的人流量不够理想;人流量虽然多，但是大家不会停下来吃饭等;店铺房租过高造成经营成本过高等。

2.产品味道不好

对于餐饮店铺来说，味道是一家店铺吸引消者的长久手段，如果味道不好，那么肯定就不能得到消者的喜欢，久而久之也就只有亏本的后果了。所以肉蟹煲店如果亏本的话，大家需要反思自己产品的味道如何，可以邀请顾客进行产品体验回馈，得到真实评价之后，再来对自己店铺的产品进行改善。

3.营销成本过高

肉蟹煲这个项目本身带有一定热度，但同时市场上竞争也是非常激烈。不少门店为了能够压过其他同行，花了大量精力和去做宣传、搞促销、发优惠价等等。有的门店看上去生意好，但都是底价折扣吸引来的，实际上人越多亏损就越多。还有的，花了大量成本去宣传，结果依然没有取得好的成功，没什么人气，这样更是白功夫，不亏损才怪。当然遇到这种情况，就需要经营者仔细审查自己门店内部是否有什么情况，是产品味道不够好，还是服务没做好了。

4.品牌没选对

现在市场上肉蟹煲品牌众多，其中有很多本身实力还很不错的品牌，自然也有本身没有什么优势，却又被吹的天花乱坠的快招品牌，简单来说，就是，创业者陷入了快招陷阱，成为被割的韭菜。而想要识别这样的门店，关键就在于，考察品牌究竟有多少实体门店，以及其中直营店有多少，以及，查看品牌所属公司的资质如何，从各方面综合实力去考察这个品牌情况到底怎么样。

开个肉蟹煲店亏本了?金海家肉蟹煲，花更少去开省心店!

肉蟹煲不仅在正常、休闲餐饮消市场上又很大潜力，在快餐市场上也有不小潜力可挖掘，那么，你想开个什么样的肉蟹煲店?目前，首创一人食肉蟹煲的知名连锁品牌，金海家肉蟹煲正在火热招商中，它是一个可以经营纯外卖模式的品牌，相较于常规肉蟹煲门店而言更低，风险自然也相对较低。据了解，一个金海家肉蟹煲，仅需3.98，开店面积5-10平米起步，整体8-10，相对其他肉蟹煲品牌来说，这个大多数创业者都能满足。

金海家肉蟹煲隶属重庆四季飘香餐饮管理有限公司旗下，公司拥有专业的美团/饿了么运营服务团队， 了解平台规则，有着专业的线上外卖经验，以外卖运营位核心，走着餐饮品牌的路线，并研发、生产、运输、培训、线上(线下)运营等一系列帮扶政策，形成了完整的商业闭环，可以帮助商快速开店，轻松运营营收，项目发展潜力巨大，目前正在火热招商中。

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