现在人们对饮食方面的健康看的是比较重的，不少人都爱吃一些有营养且美味的食物，就比如说粥类美食，便是不少人的心头好！然而在当代这个生活节奏如此快的社会，很多人都是喜欢喝粥，但是不喜欢、也没有时间在家做粥，如此一来，便想不少人看中了粥店的商机，许多人纷纷创业开起了粥店，想在粥饼行业分一杯羹，赚钱致富！一些没有经验的者难免疑惑，粥店适合开在什么地方没有什么好建议？大家开粥店，开的地方是很关键的，也就是选址尤其重要，在此小编为大家推荐几个开店位置以及开店建议，愿大家开店成功，生意爆满！
开粥店怎么样？
如今，粥类产品在市场上有了比较多样的种类和口感选择。相比传统的白粥来说，粥在口味上的多样化，更使得现阶段粥类产品不再局限于早餐阶段经营，成为一种人们一日三餐都能选择的饮食产品。做生意需要创新，粥也不例外。如今的市场上出现了一种全新的粥系列——养生粥系列。随着人们对于健康的关注度越来越高，养生粥系列的产品市场需求也越来越大，因此，大家创业开一家粥店是个很不错的选择。
粥店适合开在哪些地方？
一般来讲，大家将粥店开在人流量大的位置，生意大都不错，客流量较大的地段有①城镇的商业中心（即我们通常所说的“闹市区”）；②车站附近（包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站）；③医院门口（以带有住院部的大型医院为佳）；④学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口。
粥店选址技巧：
1.聚客点附近开店
聚客点就是能够把人集中在一起的商业地点，比如商贸中心、肯德基、大超市。根据聚客点的客源性质开相应的店。学生多，就开小食店；住户多，经营一些正餐或者家庭聚餐的店铺；工人多，开一些小吃店、简餐店，粥店都很不错。
2.人流靠右行进原则
我们国家都是靠右行走或行驶。所以，人流在右侧，尤其是在上游的店铺，往往能优先接触到消者。
3.把握“客流”就是“钱流”原则
在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要大家所销售的产品或者提供的服务能够满足消者的需求，就一定会有良好的业绩。
4.利用“店多隆市”效应
别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。
5.注意因行制宜
营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域。
例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。
开粥店需要注意什么？
1.充分考察市场，了解行情
开粥店准备工作做的充分，后期的经营才会顺利，俗话说，知己知彼，才能百战不殆。因此，开一家粥店也是如此，首先要了解这个行业的市场现状和发展前景。当然还要了解相应的合作品牌市场，这对于后续合作品牌的选择会有很大的帮助。
2.开店位置的选择
想要粥店生意好，店面选址环节不能少！剖析粥店的定位，剖析粥店地址的交通等等，全面的对粥店的地址进行综合分析，才可以选到适合开粥店的好地址，这样更利于大家后期店铺的经营！
3.经营细节
经营过程中有很多细节问题需要注意，经营粥铺时可以以不同的季节为背景，卖季节粥。在炎热的夏季，推出几款以“瓜”为主要原料的粥。如苦瓜粥、丝瓜粥、西瓜粥、黄瓜粥。冬季，可做羊肉红枣粥、羊肉蒜瓣粥、羊肉莲米粥等。随时而变，才能收获好生意！
4.服务态度
服务态度是能看出一个店的好坏的关键所在，尤其对于一个服务业来说，让顾客满意才是重中之重。现今，各大企业都很注重服务。如果你想要开一家粥店的话，服务态度也是很重要的，比如在等餐之际，为顾客送上一碟小菜或一杯豆浆，缓解等餐带来的心焦，体贴而又周到。
5.就餐环境
就餐除了讲究色香味，也讲究一种氛围。在装饰典雅的环境中用餐，不啻为一种美的享受，身心也会愉悦分。
人们在追求健康的同时，对食物的要求越来越高，所以现在开一家非常有特色的粥店还是非常有利可图的。粥的种类有很多，开粥店也不需要很大，只要有恒心，能吃苦，把粥的味道做好，品类分配合理，适合当地消者口味，就能通过开粥店大赚一把。大家在开粥店的时候，一定要根据自身的实际情况，结合选址技巧，选择合适的店面位置，以便于大家粥店生意更兴隆！粥店行业“钱”景可观，想开店的朋友们，赶紧行动起来吧！
