如何在五一假期打响促销活动，抢占庞大的客源呢?

随着2021年劳动节放假安排通知的下发，很多朋友的游玩方案已经准备好老爸！随着五一假期的临近，也不由得发现，不管是线上还是线下，都开始了促销活动。于线下而言，火爆的自然就是商场和景区，而其中不可缺少的就是西式快餐店，那对于西式快餐行业，该如何在五一中打响促销活动，抢占庞大的客源呢?下面和贝克汉堡一起探讨这个问题吧!

1、明确促销对象

西式快餐行业现在是大热的行业，我们也不难发现，目前开西式快餐店的大多数都是年轻人，而诸如汉堡之类的快餐消群体也是年轻人。

所以我们五一包括其他的节假日的促销活动，很大程度是针对年轻人而言的。消群体要首先明确。

2、加大宣传

加大宣传力度，才能招揽大批新的消者。比如统一制作衣服，装点店内设计，制作宣传单张，或者是玩偶上街吸引顾客等。

这些都比较重要，当然要根据自己的实际情况而定，例如天气很热，就取消玩偶，可以在店前放液晶显示屏，滚动播出西式快餐图片等，画面要好看，这样才会吸引顾客。

3、加大折扣力度

五一出行一般是组团出行或者全家出动，一行人会比较多，所以我们可以进行优惠套餐之类的活动，比如买四送一，满一百送精美小礼物之类的折扣活动。

这样会吸引很多消者前来购买，不用担心折扣力度太大，消的数量多了，收入自然不会低，活动力度可根据店铺位置和人流量自行更改。

比如近日贝克汉堡包百旗舰店的五一营销活动!

1.办理超级会员卡享受超级折扣优惠

办500年卡(一年内打4折)可抽奖2次

办300年卡(一年内打6折)可抽奖1次

办200年卡(一年内打8折)可抽奖1次

2.办卡抽大奖

一等奖：苹果12手机一部

二等奖：对开门冰箱一台

三等奖：洗衣机一台

四等奖：儿童玩具一个

五等奖：汉堡免餐券

而该门店此次活动还有五一劲爆特价：冰激凌11支!柠檬水21杯!吸引了不少消者关注。

4、热情的服务

消者多了，难免会出现排队和照顾不来的现象，这个时候就需要秩序下单取单，如果人手够用，可以有一名专门的店员在招揽顾客的同时，顺便维持下排队秩序。

尤其处于特殊时期，间隔距离也非常重要，一定要礼貌热情，消除顾客的不耐烦情绪，增加客户的好感度。

5、备好所需材料

拿贝克汉堡来说，比如根据往年经验，汉堡套餐的销量比较多，就需要准备好大量的食材，如蛋挞皮、可乐之类的小食饮品也要准备好。

以避免到时候出现手忙脚乱和材料不够的现象，会造成顾客重新下单甚至离开的场景，给顾客留下不好的消感受。

6、趁机推出新品

节假日是个推出新品的好时机，完全可以利用激增的消者数量，来进行推广，比如购买新品发朋友圈，可以领取惊喜小红包一份或者优惠券一张的活动。

互联网时代，线上推广的效果是可想而知的，相当于用极少的推广取得不错的推广效果。

当然了，如果自身西式快餐品牌够响亮，自然而然会有好顾客前去购买。就比如在繁华的大都市、人潮涌动的时尚街头里很容易看到“贝克汉堡”时尚而充满活力的店铺!

“贝克汉堡”不断进行创新技术升级，产品线以鸡肉汉堡为主打，制作过程中采用370°高温火烤，去除鲜肉油脂保证汉堡肉质和鲜嫩口感;依据58+N营养学配比，均衡膳食;搭配早餐、披萨、卤肉饭、小食、饮品等几十余款美食，轻松满足各个时间段及各类消人群的用餐需求。

不仅如此，贝克汉堡还引进机器人服务，线上点单、线下体验、智能结账，开启便捷用餐体验，打造高品质时尚潮流店面形象的同时节省人工开支，一举两得，使“贝克汉堡”成为西式快餐品牌中的焦点。贝克汉堡愿各位都抓住五一促销宣传机会，获得理想收益，冲鸭朋友们!