怎样自己开一家五谷杂粮店
五谷杂粮店经营的产品主要就是来自各地优质五谷杂粮以及五谷杂粮加工而成的五谷杂粮粉亦或者根据配方研发生产的五谷保健养生产品,比如养生茶、养生膏等!开一家五谷杂粮店面积要求不高,资金要求也不大,一般而言,十来就能开个不错的五谷杂粮店!但是,在不考虑的情况下,自己开个五谷杂粮店,创业者需要考虑的问题就多了,比如,如何选择,如何开店,需要多少钱,在哪里进货等等!怎样自己开一家五谷杂粮店?下面就和小编一起来看看吧!
怎样自己开一家五谷杂粮店?和注意事项如下:
1.市场考察
市场考察是开店前最重要的一步,如果对市场不清楚,不经过一定估算,就盲目投入很有可能如泥牛入海,资本一去不复返。市场考察第一步要考察消水平,你可以参考当地居民最低工资标准,如果工资标准过低,那么大家在养生方面的投入就会很有限。也可以看一下附近1.5公里医药超市、养生超市、养生馆、健身馆的、医院分布情况。如果这些场所生意经营不错,那么你做五谷杂粮店应该也会不错。
2.门面位置
门面位置对于五谷杂粮店的经营至关重要,如果选择了好的品牌,在位置选择上就要更加注意,发挥出最佳资源配置优势。保健养生行业,一般偏向于中老人群,所以在门面选择方面也要观察一下周围常住人群,门面人流量怎么样。现在有很多专门负责测试人流量的团队,他们在这方面相当专业。当然,我们也可以自己测试。拿一个表,分不同时段,不同日期,每5分钟为一个单。看一下经过的人数有多少,年龄阶段怎么样。对于五谷杂粮店,像大卖场附近、小区附近、医院附近都是比较好的位置。
3.规模
规模直接影响资金的回收周期,规模要理性把握。如果是地理位置好,消水平较高的地区,那么投入就可以大一点。笔者建议投入之前要先仔细分析一下产品的利润率,如果产品利润不高切记不要投入过大。一般五谷杂店或者养生超市的投入为2~4,前期投入过低或者是过高都是不好的。
4. 采购进货
不考虑品牌的情况下,是很难得到配方产品的!除非找到品牌代理经销商,从这些经销商手里竞购配方加工产品,然后,从当地零售批发商手里,采购各种天然五谷杂粮原料,然后在采购相应身边自己生产,不想购买设备的,就得从品牌方手里进货(不就申请做产品经销商)。
5.员工培训
员工培训主要包括产品信息培训、穿戴规范培训、标准化用语培训、促销理念培训、突发状况培训、安全意识培训、电子商务培训等方面。员工的素质直接反应一个门店或者是一个品牌的实力,所以一定要把好员工培训这关。对于理论信息,一般3-7天即可。在实际操作中将会有一定的过程。
6.开业宣传
开业宣传非常重要,只有打响了第一枪接下来才会更加顺心。开业宣传可以通过传统媒体、新媒体、线下宣传等方式。宣传最好是硬性广告和软性广告相结合,这样能够实现最大化的宣传。开业宣传不是盲目宣传,一定要考虑投入与产出比,尽量把宣传做的有新意。在这些方面一定要结合自身特点,多思索,看看怎样最容易打动消者。
7.扩大销售
一般五谷杂粮店做了两个月之后一切都已步入正轨,员工在各方面也会比较适应了。这个时候,一定要扩大销售。扩大销售既包括扩大销售额,也包括扩大消群体。扩大消额我们可以采用促销,产品套餐,增加产品等方面。扩大消群体,我们可以建立会员制度,培养用户感情。保持媒体宣传,开展个性活动等,不断带来新的人气。
8.做好售后
在很多国人眼中,只有售前没有售后,如果是一个品牌不做好售后是非常可怕的事情。做好售后主要是用户对产品的反应,用户对服务的反应,用户对价格的反应。如果是产品有问题,服务员态度不好,价格波动大引起的售后问题,我们一定要在第一时间给用户最好的回复,解决好出现的问题。大家不要把售后当做一种负担,其实售后只是进一步增强消者对于品牌了解的一种手段,它是每一个品牌前进的动力。
如今五谷养生的概念已经深入人心!而与此同时,各种五谷天然原料加工的代餐产品也成为了众多年轻人早餐或者减肥代餐选择,市场需求非常高,因此,来个现磨五谷杂粮店前景还是非常不错的!但是在,合理需要重点重申一道,五谷杂粮店的产品和粮食店的商品有很大的不同,是需要经过特殊工艺加工的,并不是说天然的原料磨成粉就能成为健康养生的五谷杂粮粉的,因此,不懂技术操作的创业者,或者找不到合适供货商的创业者,最好还是选择品牌的方式去开店更有保障!
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