五谷渔粉

一说蒙古草原，相信大家的第一印象的就是腾格尔的歌和粗狂的骑马大汉，实际上不是所有的蒙古人都是这样的，今天我就来说一说在疫情当下，干什么好，我本人的亲身经理，在一次偶然间陪老婆逛街的时候，没错就是逛街，我们蒙古不光是你想象中只有蒙古包、草原、骑马这些，也有现代化城镇，言归正传，在逛街中突然发现了一家小店大概就10来平米的样子，2个人开店，估计就是夫妻两人，看着店里很火爆的样子，真是不敢相信很多人挤在一个10多平米的店里吃这一个叫五谷鱼粉的产品。而且还有很多人没有座位坐干脆就打包带走，等了很久终于等到有位置了，我和老婆一起坐下点了2分他们家的招牌五谷鱼粉，大概人均在16，端上来了，说实在话第一次吃，还不知道好不好吃，当吃第一口的时候感觉真是好吃，汤也很好喝，特别是渔熬制出来的汤鲜美，配合五谷杂粮制作的米线，怎么说呢，很好吃的样子，他们家还有一下小吃生煎包，酸辣粉，饮品，饭后点了2杯饮品悠然美滋滋的坐在喝完在继续逛街.

陪老婆逛得差不多的时候准备回家，路过这家店时发现里面还是人山人海的，这家店现在都还是这么火爆，我和老婆就停留观察了一下，发现还是人来人往，让老板2人忙不停，五谷鱼粉的吸引力真的有这么大，客源络绎不绝。好几天我和我老婆都来这家店观察，发现这家10多平米的小店每天堂食加外卖大概能有500单左右，按照人均消15计算，日营业额大概也有7000左右，这不算还不知道，一算吓一跳，小小店面营业额这么高，于是心里就想他们夫妻二人能做到的，我们也能做到，于是我果断的上门与老板交谈，也想开一家这样的店，想找老板学技术自己开一家，结果老板告诉我这是一家店，直接找总部位于宁夏银川的渔粉叔叔，经过我通过与总部取得联系后了解了详情后，果断立马与老婆订了二张到银川的机票，到了银川后由于人生地不熟的不知道路，跟渔粉叔叔总部的招商经理联系后，总部果断派出专车来接我们，到了总部后热情的接待了我们夫妻二人，详细的给我们介绍了一下鱼粉叔叔的品牌起源，，以及开店要求，还带我们去参观了一下制作工厂和当地好几家店的，当时我就问我们夫妻二人没做过餐饮行业，能做吗，怕到时候做出来的口味大家不喜欢怎么办，他们的一个招商经理就笑着给我说不用担心，我们这个是料包操作，就跟我们日常吃的方便面一样，所以调料都是配好的操作很简单，简单培训一下就可以直接开卖了，原来如此。

在打消顾虑后，我又问到了开店总和利润时，招商经理也给我详细的说了一下，打算开一家20平米左右的店算上大概是在8到11左右，而一碗卖15的渔粉成本只在6多，相当于一倍的高利润，假如一天正常营业额在7000左右除掉水电气门租那么一天利润大约是2000左右，一个月大概是6的利润，大概2个月就能回本了，我心里默算了一下跟老婆商量了一下就果断的签下合约，急急忙忙的赶回老家寻址开店，在总部的帮助下终于找到了一家合适的店铺，经过装修后，到总部培训了开店步骤和一些注意，就开始运营开业，在开店过程中总部还派了一位经验丰富的直营店长上门手把手的教我们，熟悉后我和我老婆就单独开始运营了，果然与我想象中的一样，开店没多久就吸引了好多吃货的光顾，味道鲜美好吃让不少顾客成为了忠实的老顾客，在疫情期间丝毫感受不到影响，我和我老婆现在打算等疫情过后再开一家渔粉叔叔店，也非常感谢渔粉叔叔给我们夫妻两改变一个人生的机会。

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