做炸鸡一般进货在哪进便宜
近些年,近几年越来越多的人都选择了开个炸鸡店作为自己创业的项目,可能有不少仍在观望的人会疑惑不解,开炸鸡堡店真的赚钱吗?目前市面上流行的炸鸡主要就是美式炸鸡和韩式炸鸡,美式炸鸡通常是和汉堡店同时经营的,韩式炸鸡则是和甜品、韩式小吃等产品同时经营!当然,无论哪种炸鸡店,都必须考虑一个问题,那就是进货!做炸鸡一般进货在哪进便宜?
做炸鸡一般进货在哪进便宜?
炸鸡的主要进货手段,主要有三种,一种是某一个品牌之后,由总部统一供;二是在网上的一些平台进行供货,比如o2o店铺和某宝,o2o商店可以在网上下单;三是从地方的市场上进货!
这三种方式,之后,品牌公司会提供进货渠道,或者是由总部统一采购鸡肉,再逐一分配到商手中。这种方式获得炸鸡,不仅能保证食材的安全、新鲜,还能一定程度上,享受到内部的优惠;
网上下单,再去他们的实体店取货,这样你可以在收货的同时查看炸鸡的新鲜程度,不过这种成本要高一些。某宝也有很多这样的批发店铺,店主和商家沟通好后,大量订货,可以保鲜送上门;
农副食品批发市场进货,价格就是便宜,但是食材多是冷冻已久的,口感不好之外,还不能保证食品安全,做食品行业,怕食物出问题,毕竟这可是人命关天的事情。
炸鸡店进货注意事项:
1.定时进货
一般有经验的采购人员应按常规采购的方式分为两部分:首先,应及早购买干货、调味品、香烟、酒精、备件等原材料,在避免过度储存或脱销的情况下,及早购买。二是确保当天企业所需的供给品,为了能确保厨房能采用新鲜的鱼、水菜、豆制品、鲜活海产品等,必须在早上购买,因为时间安排是很重要的,为了确保原材料的新鲜度必须定期购买。
2.临时进货
一般情况下,临时采购的采购方式,是一种应急采购方法,以应对临时特殊情况,这在一般中小型饭店中都会应用到的方法。还有分为两种情况:第一种是在第一天厨房进购原材料的时候忘记购买了某种原材料,或者是由于店铺生意很好,突然有需求而导致的原材料短缺,需要临时采购以确保店铺的正常运作。其次,紧急特殊情况下,急需原材料或物品,如熔断器断电等.没有备用材料,急需购买。当企业需要临时采购货物时,采购人员应放弃正常工作,尽一切可能做好“补救”工作。
3.体验感受怎么样?小编今天就为大家分享下自己的体验感受吧,个人觉得还挺好的,值得推荐,如果你也想和小编有一样优质的体验,可抽空自己去看看哦!订货和送货。平时采购人员应该记住多个供应商的号码,并记住一些供应商的号码和手机号码。并于他们搞好人际关系,可在特殊情况下可协助送货上门,以降低采购人员的劳动强度,达到及时保证需求的目的。
对于吃货来说,炸鸡,是日常生活中,经常会吃到的美食。我们可以在市场上,看到,如今,除了一些大品牌的炸鸡快餐外,还有很多独立的炸鸡品牌店,在市面上,我们吃到的炸鸡,很多人想要经营。不过看到以上炸鸡店进货方式之后,您觉得开什么样的炸鸡店合适呢?聚商机推荐大家可以考虑开炸鸡店,不仅仅进货省心省力,更重要的有了品牌的加持和总部扶持,面对同行竞争的时候更有底气和实力,也更容易得到消者认可!您觉得了?!
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