专卖猪蹄赚不赚钱?一天卖六十个猪蹄能赚多少钱
中国人特别喜欢吃猪蹄,因为国人深信,猪蹄营养丰富,而且可以以形补形!当然,其实就我个人来说,难道不是因为烤猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄……各种猪蹄够美味的缘故吗?话说,几年前,烤猪蹄一炮而红,当时市场上好多个烤猪蹄品牌快速崛起,据了解,当时的烤猪蹄店最火爆的,一个月能赚十几二十万,怎么样,不可思议吧!但是,经过几年时间的冲击,现在烤猪蹄也从爆款、热门变成一种普通,常见的街头美食了,很少有人专门做猪蹄小吃生意了!那么,现在专卖猪蹄赚不赚钱?一天卖六十个猪蹄能赚多少钱?下面就和聚商机一起来看看吧!
专卖猪蹄赚不赚钱?
就像前面说过,猪蹄的做法有很多,而作为小吃,目前市场上最流行的就是烤猪蹄,卤猪蹄、酱猪蹄三种!烤猪蹄如何,其实大家都是有目共睹的了,虽然这两年不如前几年那么火爆,但实际上烤猪蹄依然是大众非常喜欢的小吃,只不过因为做这个生意的人多了,所以竞争激烈了,门店生意有所下滑,但实际上,我国的烤猪蹄生意一直都非常不错的!
再然后是卤猪蹄,酱猪蹄,北京有个非常出名的猪蹄帮不知道大家有没有听说过,这个品牌算是一个经营了几十年的老字号了,每天点外卖都排着长队等着购买他家的猪蹄,这个品牌也是以猪蹄为主打产品,而且好像还是唯一的产品来着?记不清了,反正就是在,换个品牌,靠着卖猪蹄,门店开了几十年,传承了两三代,现在有很多家门店,可想而知利润有多高!
一天卖六十个猪蹄能赚多少钱?
当下市场上的烤猪蹄,单价在20元/只,不过这个只并不是完整的,而是将一个整猪蹄一分为二之后的!也就说,一天60个猪蹄,可以分为120只,即使按照毛利润60%计算,一天就是1440元。如果是开门店,这点钱扣除各种运营成本之后,肯定赚的不多,但是如果是摊位计算了,基本上就是纯赚了!
如今猪蹄小吃已经成为大众习以为常的小吃产品,在烧烤店,卤味店、串串香店,火锅店都有出售,也可以专卖猪蹄,但是聚商机不建议在开业初期就这样做,除非是那种先通过摊位磨炼,并且积累了口碑之后,再转为门店经营,本身就有一定人气的情况下,并且猪蹄是买的最好的爆款产品的情况下,这样才有赚的,毕竟现在已经不是猪蹄小吃最黄金的时候了,一般来说,大家还是搭配其他的小吃产品经营,才能赚到更多利润!
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