现在开小面馆还有市场嘛，又如何开好它了？

俗话说得好，民以食为天在先今高速发展的经济下，餐饮行业可谓是说做的非常到位从传统的连锁餐饮到餐饮的模式走了不下几十年了，那么针对现在的市场，到底适不适合区开一家小面馆了？

  面食是北方人的主食，相对来说吃的比较多若每天都吃同样的东西，早晚会吃腻的，而跟随别人的脚步做相似的也不容易打开市场，顾客相对来说还是比较愿意选择常去的店，所以在特色方面一定要做好，才能更好的吸引客户。

<span style="color: rgb(51, 51, 51); ;Microsoft Yahei", 微软雅黑, arial, 宋体, sans-serif; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">小的餐馆一般情况都是靠回头客来维持，除了小店的特色以外，还可以搞一些活动来吸引顾客，面食小店可以做一些打折的套餐类，还可以做一些代金券，也要为老会员做一些优惠。

 无论是开什么店都会有些卫生不达标的情况，人们进店吃饭首先看到环境卫生好的第一印象就好，而卫生脏乱差的地方即使店里的食物很美味但顾客看都不想看更别提吃了，所以环境卫生都要做好。

一家店撑起来除了老板的规划就是店员，从早到晚都会在店里，一切的情况店员都是最清楚的，小店刚兴起的时候也是最难的时候那时留下来的员工在后期小店挣钱了一定要给予奖励，正所谓在最困难的时候帮助你的一定是真心的，这样才会更好地带领大家向前奔跑。

民以食为天，人们每天都离不开吃，很多朋友认为小面客单价低，赚不了。其实不然，千不要小瞧开面馆的，说不定人家一天赚的抵你一个月的工资。还在问开面馆如何赚钱？找对位置，做好以上工作，想不赚钱都难。

所以当你选择好开面馆后，不要考虑太多能不能做和做不做得好，只要有市场就可以比如人每天都要吃喝玩乐那么市场肯定就会有。当然在创业前期还是得多考察毕竟现在有句话叫创业有风险续谨慎！