创业是很多人的梦想，创业不仅赚钱快，而且可以提升自己，不受约束。自己做老板，是每一位在职场打拼的年轻人的梦想，但是由于很多现实的因素，缺乏市场经验，不足等，令很多年轻人都在创业边缘徘徊，不知道选择什么项目好。

其实，现在创业的方式有很多种，经营自己的一家小店也叫创业，现今有很多没有经验，不了解市场的创业者来说，基本都会选择做，比如重庆嘿小面，黄焖鸡，沙县小吃，很多品牌门店对于店的帮扶力度很大，基本上都会以整店输出，就算是创业者没有太多的创业和创业经验也可以轻松开店创业。

对于创业者来说，其实真正头疼和重要的就是如何选择项目，每位创业者都知道商机选择的重要性，但对于如何正确的选择创业项目却并不足够了解，项目的好坏根本上决定了产品的市场潜力，是创业是否能成功的最重要基础。

一般来说，选择创业项目时，我们可以从几个方面入手。首先，我们可以选择政策扶持的有发展前景的行业，比如，重庆小面作为重庆美食的名片，其味道也独具特色，但是很多外地人却并不了解，因此，为了让更多的人了解重庆的美食文化，重庆政府相关部门将引导小面连锁，关注企业自身核心竞争力，而嘿小面作为最具前景和最权威的重庆小面，是政府重点扶持和推崇的品牌，其产业链已日趋完善，并逐步实现标准化，品牌整店输出，在未来，嘿小面将成为重庆小面的代表性品牌，那么选择做重庆小面就是大势所趋，有政府的支持，项目将发展得更快更好。

其次，要挖掘市场需求，做市场调研。创业是为解决客户需求而存在，因此，我们选择创业一定要在了解市场需求的前提下，才能保证长盛不衰，项目也不能是凭空想象出来的。以嘿小面为例，嘿小面餐饮管理有限公司从2013年开始主营重庆特色美食，即重庆小面以及港式饮品与多种特色快餐，现已有1100多家店面，据调查，其消群体80%是80后、90后，他们作为消市场主力军，对传统餐饮的需求低，口味偏好主题休闲特色类餐饮，由此看来，选择项目要迎合消群体，充分挖掘市场需求，才能把生意越做越好。

最后，选择项目要量力而行，从小做起、从小利做起。创业是一种价值风险，所以每位创业都必须遵从量力而行的原则，才能安稳创业。为数不多的到风险较少，规模较小的创业项目当中，积少成多滚动发展起来。以嘿小面为例， 嘿小面是中小型创业项目，创业风险低，所需不多，有3中店铺系列，美食店、精品店、旗舰店，对于有限的创业者来说，可以根据自己的具体情况选择适合自己的店型，量力而行，在后期的经营中，回本快，盈利性高，很快实现流动。

综上所述，选择项目要从这3大原则入手，遵从这3大原则，将会使你的创业之路走得平稳，走得迅速。