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    肉夹馍怎么做

    2024-10-14 18:06:53

    肉夹馍做法其实很简单,过程主要分为饼(馍)的制作和肉的制作,将面粉、酵母、玉米油、适量清水倒在一起和面,揉成光滑的面团,揉好后盖上保鲜袋或湿布,发酵1小时左右至两倍大,然后进行排气和整形,用擀面杖擀成手掌般大小的面饼,然后将平底锅加热,烙至面饼两面微黄即可,大家再将剁好的肉和配菜塞入饼中,浇上一些炖肉的汤汁,美味又健康,老少皆宜。

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