
开拉面馆必备常识
开拉面馆市场前景
开拉面馆的利润可谓是十分高昂,一般看拉面馆附近的客流量有多少,所以说地理位置、人流的多少对于一个饭店来说是非常重要的,面食的毛利率一般大概是百分之60左右,简单来说就是直接成本当然纯利润就是要看你的销量了。
拉面馆经营产品种类很多,特色也十分鲜明,本身在市场上人气也足够高,而且单价比普通面馆更容易上去。相较于普通面馆人均十多元的消费,拉面馆人均至少25元以上,单价高,再加上客单量也不错,一个拉面馆,每月利润至少好几万元。
而且做拉面技术好学,人工成本不算高,一个50平米左右的门店,2-3人即可经营,只要做好汤,选好面,基本上就能保证味道。开拉面馆投资也不大,20万左右即可开店,回本周期最快的在3-5个月左右。再加上拉面这种产品需求量大,行业潜力十足,所以现在很多人都想要开店。


开拉面馆前期准备
投资预算:20-50万
门店面积:50-200㎡
消费定价:25-35元/人
选址推荐:社区、商场、写字楼附近、超市旁边、学校附近
办理证件:工商营业执照、餐饮经营许可证、健康证
购买设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅等
单干vs加盟
1、不需要交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、品牌有知名度,获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备,统一采购,物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传,助力加盟商经营
1、没有品牌优势,信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接,缺乏经验
6、品牌宣传成本高,后期做大不具优势
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
开店要花多少钱?
拉面加盟店十大精选品牌
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日式拉面
区域保护 配方独特 总部有实力 经济实惠特色产品:拉面
公司名称:日式拉面加盟总部
20-50万投资金额加盟咨询 -
日式拉面
区域保护 配方独特 总部有实力 经济实惠特色产品:拉面
公司名称:日式拉面加盟总部
20-50万投资金额加盟咨询 -
猫猫面厂
味道赞 定期培训 免费培训指导 投资少特色产品:重庆小面
公司名称:表白(重庆)文化创意有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
兰州牛肉面
考虑很周全 环境优雅 小本创业 回头客多特色产品:牛肉面
公司名称:兰州牛肉面加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
八臻面谱
发展潜力大 适应人群广 味道正宗 价格实惠特色产品:老成都豌杂面、套房盖饭、热卤、抄手
公司名称:八臻面谱加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
叶伟胡辣壳牛肉面
风险低 运营支持较大 细节到位 区域保护特色产品:糊辣壳牛肉面、米线、抄手、小吃饮品
公司名称:重庆桥之缘餐饮管理有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
重庆豌杂面
操作简单 口碑好 运营支持较大 大众消费特色产品:重庆小面
公司名称:重庆豌杂面加盟运营中心
10-20万投资金额加盟咨询 -
佬干溜豌杂面
味道赞 区域保护 价格实惠 可操作性强特色产品:重庆小面
公司名称:重庆得时餐饮管理有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
佬面村面馆
经济实惠 回本快 可操作性强 能赚钱特色产品:豌杂面、肥肠面、牛肉面、姜鸭面、炸酱面
公司名称:重庆面客行餐饮管理有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
大唐面倌
高大上 考虑很周全 产品有特色 信誉好特色产品:重庆小面、快餐、甜品、
公司名称:重庆蜀邦餐饮集团有限公司
3-5万投资金额加盟咨询
开拉面馆常见问题(干货解答)
我要提问-
问
想要开拉面馆需要做哪些准备?1、办理工商营业执照、卫生许可证2、准备足够资金,至少不少于20万吧3、店铺。拉面馆适合开店的地方主要就是社区、学校、商业街等等地方。4、技术。不懂技术可以选择却学习,也可以请师傅或者找会技术的合伙人,当然,还可以直接采购现成的面条,现在很多面馆都是这么做的,或者是加盟品牌。
最新回复健康证需要办,选址的时候要注意,最好不要找那种先前就是面馆的转让店,虽然设备和装修能省,但是之前转让店,大多都是因为不赚钱,你一个新手如何能保证自己接受过后就能赚钱了?所以选址的时候,一定要不要贪图便宜就胡乱定址。周末逛街 等都参与了回复
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问
开拉面店如何选址,装修可以自己搞吗?需要准备哪些设备?拉面店选址简单,比如在住宅区开店的话,可以慢慢自己搞装修,当然,前提是你啥都懂才行,如果不行还是在专业人士吧。至于需要用到的设备,如果你是要自己做面条,那么就需要一条和面机,一个巨大的操作台,冰箱/保鲜柜,大灶台,可以煮汤、炒料、煮面都满足的,然后就是以各种桌椅板凳,对了,如果店铺面积比较大,消毒柜和饮料柜也配上
最新回复开拉面店如果您的门店选的不是很大,可以自己装修,但是装修前还是要找人设计一下部局,出来的效果真的不一样。爱美食爱生活 等都参与了回复
8049次浏览 -
问
如何开一家拉面店,需要准备多少钱采购?有网友表示,自己打算在小区开个拉面店,面积有40多平米,目前已经装修的差不多了,但是对于采购方面的问题还没搞好,一开始是打算自己就从农贸市场天天买食材就行,但是会最近食材价格波动很大,然后听说这种自己小批量采购实在不靠谱,但是店铺有限,本身需要的原料量不大,如果走批量采购又担心人家不理睬,现在有点搞不会了。实际上,很多小商家初期都是这种自己慢慢买的方式开始,等...
最新回复首次采购,准备2-3万元吧, 初期什么都没有,需要多准备一些,后期则根据需求,少什么补什么。周末逛街 等都参与了回复
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问
新开业的拉面店初期怎么样宣传比较好?开业搞什么活动更能吸引消费者到店吃面?如果创业者资金实力比较好,可以搞个1元吃面的活动,不用太复杂,就是到店顾客,凭手机号或者身份证号(可能会比较好敏感,手机号接受度就比较高)免费吃一碗店内的招牌拉面(具体产品是什么需要经营者自己考量,最好选哪种味道好,成本又不高的产品),除此以外,还可以搞个会员充值业务,比如充一百送一百等等
最新回复有些很省钱的宣传, 比如在门口挂个横幅,新店开业,前三天五折吃面,比如在门口放个广告牌,微信扫码,关注领优惠劵,并且公众号时不时又优惠福利等等,如果是门店附近的居民或者上班族,多少都会上钩的。吃了嘛您 等都参与了回复
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问
开拉面馆利润怎么样?最近几年面馆市场生意很火,拉面(兰州牛肉面)尤其火爆,看得无数心动,那么,开拉面馆利润时不时真的那么好?其实拉面馆利润确实不错,一个社区的50平米拉面店,人均在二十元左右吧,平均每天至少能卖到差不多1500-2000元左右的流水,门店租金不贵,一个月也才4000元左右,只是人工和材料成本有点高,必将想要生意好,品质很重要,而人工和材料就是保障品质的关键,每个月刨除各种开销,结余...
最新回复一个拉面店,毛利率保守预估在60%-65%左右,如果是运营手段高超的,利润更高。周末逛街 等都参与了回复
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开拉面馆避坑经验分享
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31009次浏览拉面馆怎么经营?如何让面馆生意好起来?开面馆,只要一个面积不大的小店,...现在,下面就和聚商机一起来看看吧。拉面馆怎么经营?开拉面馆注意事项如下:...拉面馆连锁加盟店是一个新事业,前期比较辛苦。...每一个行业都有进入门槛,拉面馆连锁加盟店也一样,创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足,...创业者在选择连锁拉面馆加盟项目时,要充分掌握相关信息,...创业者可通过一些拉面馆加盟说明会获得资讯, -
想开个拉面馆哪里学技术最好,怎么开店?
32213次浏览想开个拉面馆哪里学技术最好,怎么开店?想开个拉面馆其实并不需要很大的投资,所以很多普通人只要想干也是能够开店的。...当然现在市场上也有一些拉面馆挂羊头卖狗肉,面条都是机器制作的,...是在不懂技术的,也可以选择开这种拉面馆。再或者干错开日式拉面馆也行,反正都是拉面不是。...那么,想开个拉面馆哪里学技术最好?其实现在学技术主要有三个途径:...比如你学了拉面,...不过,开拉面店, -
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22164次浏览开拉面馆最重要的注意些什么?吸引了众多投资,同时开拉面馆也成为了众多创业者的首选。那么,下面就和聚商机一起来看看吧。开拉面馆注意事项一:开拉面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,...开拉面馆注意事项二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,...我建议可以找爱尚川味,他们有专门指导开拉面馆的培训,可以参考,...开拉面馆注意事项三:选店面,开拉面馆和快餐类的相似,...在商业区附近, -
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93次浏览小面馆开业怎么揽客?方法一:开店前,门前遮挡板广告;方法二:开业促销活动,比如开业前三天,所有菜品8折优惠”,比如全店前三天半价;方法三:开通会员,充值优惠,比如有家店充值100送20,充值200送40,充值500,送120这样的优惠,我就充值了一个200元,然后会员账户到账240……以上就是咱们公司楼下几家小面馆开业所用几招引流揽客的手段,别说,还真有用。 -
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657次浏览开一家小面馆怎么吸引顾客进店?可以参考一下以下方法:一、打造独特风味,让味道留住顾客:小面馆的魅力,首先在于那一碗碗香气四溢、味道独特的面条。因此,如果想要吸引更多的顾客进店的话需要精心研发出属于自己的特色面条,无论是汤底、面条口感还是配菜,都要力求做到与众不同。同时,也要注重食材的新鲜和品质,确保每一碗面条都能让顾客吃得安心、放心,这样才能有回头客。二、营造温馨氛围,让顾客感受家的温

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