开重庆小面馆必备知识
开重庆小面馆市场前景
要说到重庆给大众的第一印象，大家肯定首先想到的是火锅、美女还有小面，清早起来，街头巷尾的面摊格外红火，尽管门店内装修的不好，甚至没有座位，美女在这个时候也从不顾及自己的形象，直接把一碗小面放在板凳上，吃着那是个香哦。甚至有开着宝马，装着西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
重庆小面的“小”，可以看出重庆人对小面的那份熟悉感与亲切感。再加上《舌尖上的中国》为重庆小面宣传造势更是让全世界都知道了这道美食。最近重庆市商委的数据显示，重庆小面已经成了一个年产值300亿人民币的大生意，这碗只卖不过6-8块钱的重庆小面可见它的市场前景是不可估量的。对于商家来说，开重庆小面馆制作过程简单，不需雇佣后厨，1-2人即可快速上手，投资门槛低，开店翻台率高，对小本创业者来说是一个不错的投资选择。
开重庆小面馆前期准备
投资预算：5-10万
门店面积：30-50㎡
消费定价：7-15元/人
选址推荐：学校附近、社区周边、商业街、车站附近
办理证件：营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、员工健康证
购买设备：全钢工作台、燃气煮面炉、消毒柜、三联水池、料斗、碗筷碟、餐桌椅
单干vs加盟
1、不需要交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、品牌有知名度，获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备，统一采购，物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传，助力加盟商经营
1、没有品牌优势，信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接，缺乏经验
6、品牌宣传成本高，后期做大不具优势
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
开店要花多少钱？
重庆小面加盟店十大精选品牌
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猫猫面厂
味道赞 定期培训 免费培训指导 投资少特色产品：重庆小面
公司名称：表白(重庆)文化创意有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
八臻面谱
发展潜力大 适应人群广 味道正宗 价格实惠特色产品：老成都豌杂面、套房盖饭、热卤、抄手
公司名称：八臻面谱加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
重庆豌杂面
操作简单 口碑好 运营支持较大 大众消费特色产品：重庆小面
公司名称：重庆豌杂面加盟运营中心
10-20万投资金额加盟咨询 -
佬干溜豌杂面
味道赞 区域保护 价格实惠 可操作性强特色产品：重庆小面
公司名称：重庆得时餐饮管理有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
佬面村面馆
经济实惠 回本快 可操作性强 能赚钱特色产品：豌杂面、肥肠面、牛肉面、姜鸭面、炸酱面
公司名称：重庆面客行餐饮管理有限公司
10-20万投资金额加盟咨询 -
大唐面倌
高大上 考虑很周全 产品有特色 信誉好特色产品：重庆小面、快餐、甜品、
公司名称：重庆蜀邦餐饮集团有限公司
3-5万投资金额加盟咨询 -
正宗重庆小面
特色产品：重庆小面
公司名称：正宗重庆小面加盟总部
1-3万投资金额加盟咨询 -
舌尖上的嘿小面
特色产品：套饭、钵钵鸡、红糖银耳、玫瑰冰粉
公司名称：重庆得时餐饮管理有限公司
3-5万投资金额加盟咨询 -
美食友重庆小面技术培训
特色产品：重庆小面
公司名称：重庆创业美食友餐饮培训基地
1万以下投资金额加盟咨询 -
巴国御蜀小面
特色产品：重庆小面
公司名称：重庆蜀邦餐饮集团有限公司
3-5万投资金额加盟咨询
开重庆小面馆常见问题(干货解答)
我要提问-
问
在哪里可以学做重庆小面？自己开个重庆小面需要加盟吗？
最新回复学重庆小面技术的培训学校有很多，但是如果您是想开店的话，技术是一方面，还是开店经营技巧、配料供货都需要考虑到，建议您还是找一个重庆当地比较出的小面品牌加盟可以让你开店更轻松。
小可爱 等都参与了回复
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问
开重庆小面馆需要的东西有哪些？开重庆小面馆要哪些设备？有开过的朋友请分享一下经验。
最新回复开重庆小面馆需要准备的设备有：全钢工作台、燃气煮面炉、消毒柜、三联水池、料斗、碗筷碟、餐桌椅、收银设备。现在开重庆小面馆，也可以卖快餐、小吃、饮品，商家可以根据自家门店大小和能力进行调整。
爱美食爱生活 等都参与了回复
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问
开重庆小面馆配料可以网上买吗？怎么到味道正宗价格又实惠的重庆小面配料进货渠道呢？
最新回复网上买的配料口味不一，而且价格贵，供货也不稳定，会影响后期经营。如果你是开重庆小面馆的话，建议您还是找一家口碑好的小面配料工厂进行供货，像重庆汤嫂集团是本土一家比较出名的小面底料和火锅底料加工厂。
小可爱 等都参与了回复
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问
开重庆小面馆会不会赔钱？开重庆小面需要注意哪些方面？
最新回复亲，您这个问题没有肯定的答案，但是根据市面这么多大品牌也纷纷加入重庆小面的行列可以看出，重庆小面的市场前景是比较被看好的。如果想成功开好一家重庆小面馆，口味和门店选址一定要重视。
爱美食爱生活 等都参与了回复
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问
我想开一家重庆小面馆，是年前开好，还年后开好呢？现在正在找店铺，准备找一个30－40平米左右面积的。
最新回复那要看您店铺开在哪？北方适合口味清淡一点的，南方一般有小面偏麻辣一点的比较受欢迎。
小可爱 等都参与了回复
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问
重庆小面加盟大概多少钱，哪些品牌做得好点望推荐。
最新回复我吃过的，胖妹面庄、板凳面、眼镜面、嘿小面，我觉得都不错
吃了嘛您 等都参与了回复
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问
开重庆小面馆到底要不要加盟？现在很多人都说重庆小面加盟已经做烂了，开重庆小面馆，根本不需要加盟，只要多联系一下技术就行了，这是真的吗？假的！重庆小面为什么好吃，因为调料，不仅是调料品质要好，最终的是调味的技术配比要好。这么说吧，在重庆能够做出名气的面馆，在调料制作和选料方面都有自己的独到之处，然后才是多年调味技术经验打底，才有了全是重庆小面馆无数，却少有口味重合的面馆！而但凡能够做到重庆小面加盟的...
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开重庆小面馆避坑经验分享
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小面馆开业怎么揽客
30次浏览小面馆开业怎么揽客？方法一：开店前，门前遮挡板广告；方法二：开业促销活动，比如开业前三天，所有菜品8折优惠”，比如全店前三天半价；方法三：开通会员，充值优惠，比如有家店充值100送20，充值200送40，充值500，送120这样的优惠，我就充值了一个200元，然后会员账户到账240……以上就是咱们公司楼下几家小面馆开业所用几招引流揽客的手段，别说，还真有用。 -
开一家小面馆怎么吸引顾客进店？
587次浏览开一家小面馆怎么吸引顾客进店？可以参考一下以下方法：一、打造独特风味，让味道留住顾客：小面馆的魅力，首先在于那一碗碗香气四溢、味道独特的面条。因此，如果想要吸引更多的顾客进店的话需要精心研发出属于自己的特色面条，无论是汤底、面条口感还是配菜，都要力求做到与众不同。同时，也要注重食材的新鲜和品质，确保每一碗面条都能让顾客吃得安心、放心，这样才能有回头客。二、营造温馨氛围，让顾客感受家的温 -
开面馆需要投资多少钱？
408次浏览开面馆需要投资多少钱？开一家面馆大概需要10万元左右，会涉及到门店租金、装修费用、设备费用、原材料费用、员工工资、宣传费用、水电杂费等，如果是加盟品牌就需要一笔加盟费用，但是宣传费等就可以节省了。 -
开一家面馆怎么样才能够把生意做好
409次浏览开一家面馆怎么样才能够把生意做好？面馆好开，但是要想经营好好是不容易的，毕竟面馆的市场竞争也是非常激烈的，想要开好面馆需要做到一下几个方面：口味要好、定期宣传、搞好环境、搞好装修、选好位置等等。 -
想开面馆需要注意什么问题？没有经验的朋友看过来
380次浏览想开面馆需要注意什么问题？没有经验的朋友看过来。开面馆也是需要注意很多问题的，比如品牌选择、门店选址、菜品定位定价等等。开面馆需要注意的问题很多，但是加盟品牌就能够得到总部的帮扶，这些问题都不是问题。
- 1 市场前景
- 2 前期准备
- 3 单干VS加盟
- 4 品牌精选
- 5 常见问题
- 6 经验分享
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