诺通拉面

诺通拉面是由多位从事兰州牛肉拉面技术及研究工作的行业专家、学者经过多年的研究，在继承传统兰州牛肉拉面汤料的基础上，结合现代快餐理念，研制开发的兰州牛肉拉面调汤料、煮肉料、辣椒粉将各种调味料按比例进行了科学的搭配，攻破了兰州牛肉拉面发展百年以来一出兰州就变味的难题。

诺通拉面是兰州牛肉拉面的者，在全国各地只要严格按照“诺通”牌兰州牛肉拉面专用调汤料、煮肉料及专用辣椒粉的投料比例煮牛肉汤、调汤、炸辣椒油，一样可以做出正宗口味的兰州牛肉拉面来，而且使用方便、质量稳定、使不会兰州牛肉拉面核心技术——调汤的人员，只要有拉面的师傅，一样可以出正宗的兰州牛肉拉面、便于全国各地从事兰州牛肉拉面的人士自创品牌、发展、。

诺通拉面机构在创办初期、已经做好了远期的规划，先从兰州牛肉拉面专业技术培训开始发展、研制出了离开兰州不会变味的兰州牛肉拉面汤料、并全国配送、不断地完善、目前已经实现兰州拉面快餐标准化投料、质量稳定的发展体系。最后建立以汤料、牛肉、牛骨、兰州牛肉拉面设备、餐桌、餐具为一体的大型配送体系，以后会相继在全国建立二级配送中心，降低商采购成本、进行大规模、发展。

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