锅之恋三汁焖锅

　　焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。锅之恋三汁焖锅就是结合这样的传统发展。

　　锅之恋三汁焖锅甄选草药、珍稀食材进行调配，秘制了十余种特色风味的酱汁，将各种食材合理搭配，浇上秘制的酱汁，盖盖焖制，揭盖后香飘四溢，令人垂涎若滴。不串味、不相克，寓意满汉一家、万事通达。

　　锅之恋三汁焖锅是在传统焖锅基础上结合现代人的口感特点，大胆创新，营养调配，结合祖传秘方。在滋补理论与现代养生学说的基础上创出的以时尚健康、营养美味、恋爱主题为亮点的餐厅。让广大食客即饱眼福又饱口福，以营养看到见，美味焖出来的特点，迅速占领餐饮行业一席之地，并在武汉拥有多家直营店。

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