泡菜
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昨天在家刷视频，无意间刷到这家泡菜店——湘西风泡菜，当时是看得我口水直流，第二天专门约上我的两个吃货小伙伴找到这泡菜店，他们家生意太火了，过来排队大概花了有10分钟左右，这家美食都是手工现做的，再配一杯现榨饮品，那叫一个美滋滋。
泡菜，古称葅，是湖南大湘西一特色秘制小吃，它独特的制作工艺，保证原料的营养不流失，补充人体多种维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，同时使食品完全绿色生态化，味道更纯正营养，更加丰富，更有益人体吸收。
泡菜的品种多种多样，特点为酸中带甜，辣里透鲜，口感纯正，香味浓郁，咬嚼清脆，色泽更鲜，是一种低卡路里低胆固醇的健康食品。
常吃泡菜能补血，强化肝脏，消除疲劳，促进新陈代谢，刺激脑及肾上腺产生激素，而这种激素会加速体内脂燃烧，在较短时间内，达到减肥效果。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。
吃吃吃是我这个吃货一直没忘的原则，这家泡菜店我经常来，因为不仅它不仅性价比高，而且产品也比较丰富，来一次我便能收获满满。最近这家泡菜店将店内环境重新装修了一下，看起来更不错了，里面环境很空旷哈，位置很多哟，生意好的时候要排队的。喜欢吃泡菜美食的朋友可以带上亲朋好友一起来，相信大家来了之后会觉得不虚此行。
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